百脉根浸酒
材料:
百脉根240克，粮食白酒1公斤。
做法:
浸泡5～10日，取服，每日50～60毫升。
百脉根浸酒
材料:
百脉根240克，粮食白酒1公斤。
做法:
浸泡5～10日，取服，每日50～60毫升。
牛蒡根浸酒
材料:
牛蒡根（锉，蒸三遍）95克，米酒5公斤。
做法:
将牛蒡根锉、蒸三遍，以生绢袋盛之，入酒5公斤于净器中浸5日，每饭前温饮一盏。
茄根浸酒
材料:
干茄根170克，苍耳子、牛膝、火麻仁、牛蒡根各80克，鼠粘子180克，防风、萆薢、原蚕沙、枸杞子、羌活、附子、秦艽、龟版、虎胫骨各12克，桔梗10克。
做法:
将干茄子根切细、饭上蒸，苍耳子、牛膝、火麻仁、牛蒡根、牛蒡子、原蚕沙微炒，龟版、虎胫骨炙，肘子按常法炮制，与其余各药共捣碎，放入瓷瓶内，加2000毫升好酒密封浸泡，经7天后开取即可服用。
治风经效鼠黏根浸酒方
材料:
鼠黏根（掘时勿令见风，密房内净洗薄切，密瓷内阴干）5斤，防风（去芦头）5两，附子（炮裂去皮脐）2两，独活5两，汉防己2两，桂心2两，天麻2两，麻黄（去根节）2两，生地黄8两。
做法:
细锉，用生绢袋盛，以无灰酒3斗浸之，密封，春夏7日，秋冬14日开。
茄子根浸酒方
材料:
茄子根（未着霜者细锉饭上蒸一炊时）3斤，苍耳子1升（微炒捣碎）、防风（去芦头）3两，萆薢2两，晚蚕蛾（微炒）0.5升，枸杞子（一半微炒一半生用）0.5升，败龟（涂酥炙微黄捣为末）2两，桔梗（去芦头）1两，虎胫骨（涂酥炙微黄捣为末）2两，羌活2两，秦艽（去苗）2两，附子（炮裂去皮脐）2两。
做法:
上药细锉，以生绢袋盛，用好酒3斗浸，瓷瓶盛密封，经14日开之，开时不得面对瓶口。
杯装香草巴伐利配浸酒草莓
材料:
全奶120g，香草夹1/2个，蛋黄2个，糖25g，玉米淀粉10g，butter10g（室温软化），Gelatin：2g，水10ml，鲜奶油125ml
做法:
牛奶加香草夹煮开放一边，备用。
蛋黄加糖和玉米淀粉搅拌均匀，加入一些牛奶调开，牛奶很烫不要结块。然后全部混合均匀。
不停的搅拌加热，直到混合物开始变得粘稠，接着再搅拌2分钟关火离开放到室温。
开动搅拌器，分3次加入室温软化后无盐奶油，一边搅拌一边加入。这样就做好了需要的pastrycream
放凉备用。
取小锅里放上2.5ggelatin和水，使它完全泡发。
给隔水加热小锅加温倒入4.pastrycream，用搅拌器搅拌完全融合，这个时候温度是可以用手摸的，要比体温高一些。大概摄氏40度样子。
用电动搅拌器打发鲜奶油，打到中性发可以流动的样子，就可以和6混合了。倒出杯子密封起来至少4小时让它凝固。
浸泡酒草莓
草莓250g
rum30ml
草莓切片装入密封的饭盒里，倒入rum，用手轻轻上下翻一下使每片都沾上酒。密封起来放冰箱3小时取出，不能超过3小时以上。
小诀窍
看书上说，这样的吃法是意大利托斯卡纳地区的方法，那里盛产草莓人们喜欢把它泡了酒后做甜点，你们知道我是很喜欢rum的，不过这样吃法用点受不了那么浓郁味道。大家可以减少酒的用量，取点味道就行了。我是照原方子配比做的，所以有点晕
吃的时候取出杯子放上酒草莓片，在酒草莓上浇上枫叶糖浆，再放上打好鲜奶油，就OK啦
三石浸酒
材料:
磁石250克，白石英（细研）、阳起石240克。
做法:
上药共捣碎，用水淘清后装入生绢袋内，以酒7000毫升浸泡5日后饮用。
适量缓服。
蔓荆实浸酒
材料:
蔓荆实100克，白酒1000毫升。
做法:
蔓荆实为末浸酒服。
川芎浸酒
材料:
川芎30克，白酒1000毫升，糖适量。
做法:
浸渍法。
生芋浸酒
材料:
生芋500克，白酒(50°)2～3公斤。
做法:
取香梗芋艿，拣大者，去泥屑及外皮，洗净，秤量后压破，净器承，入粮酒2公斤，浸渍两周，澄清即得。
每空腹饮1杯。