乌梢蛇酒
材料:
乌梢蛇1条。
做法:
将上药置于干净瓶中，用500毫升好酒浸3~4天即可。或用乌梢蛇肉1条，以白纱布袋盛贮，同曲适量置于缸底，用糯饭盖住，3~7天后酒熟，去渣收酒备用。
乌梢蛇酒
材料:
乌梢蛇1条。
做法:
将上药置于干净瓶中，用500毫升好酒浸3~4天即可。或用乌梢蛇肉1条，以白纱布袋盛贮，同曲适量置于缸底，用糯饭盖住，3~7天后酒熟，去渣收酒备用。
大豆乌梢蛇酒
材料:
大豆、火麻仁100克，乌梢蛇12克，酒750毫升。
做法:
1、选大豆紧小者，乌梢蛇去头尾皮骨；
2、上3味，相和令匀，被置甑内蒸；
3、至熟去甑底物，将好酒置甑中淋，候酒热又淋，凡7~8遍；
4、入瓷瓶内密封，候冷。
不拘时候，量性饮之，常带酒气为好。
清炖乌梢蛇
材料:
乌梢蛇1条，砂仁末6克。
做法:
将乌梢蛇杀后去皮及内脏，洗净，切段，入锅，加入姜，葱，酒和清水适量，用武火烧沸后改用文火煮至蛇肉熟透，再加入砂仁末和盐即可。佐餐，分次食用，食肉饮汤。
乌梢蛇浸酒方
材料:
乌梢蛇180克，熟地黄120克，天麻、牛膝、枳壳各90克，羌活、防风各80克，肉桂、蒺藜、五加皮各60克，无灰酒20升。
做法:
1、将上述药物制为粗末，以生丝织袋盛贮；
2、悬于酒坛中，用无灰酒浸；
3、坛口封固，7天后取用。
每日3次，每次饮1小盅。
白花蛇酒
材料:
白花蛇1条，糯米1000克，酒曲适量。
做法:
把白花蛇用酒润，去皮骨，取肉，装入纱布袋内备用。将糯米淘洗干净，蒸熟备用。将酒曲放入缸底，置蛇肉于酒曲上，把糯米饭置于蛇肉上，用棉絮盖紧，夏季3日取酒，冬季7日取酒。将蛇肉晒干，研为末。取蛇肉末1.5克，用酒送服。
复方白蛇酒
材料:
白花蛇1条，虎胫骨60克，当归30克，川芎30克，制附子40克，肉桂40克，熟地40克，山萸肉40克，萆薢40克，石斛40克，细辛40克，黄芪40克，天麻40克，独活60克，枳壳25克，肉苁蓉40克。
做法:
上十六味药，大碎细，白布袋盛，置于瓮中，用醇酒6斤浸，密封口，经七日后开。
枫蛇酒
材料:
干枫荷梨根150克，蕲蛇、乌梢蛇各100克，金钱白花蛇3条。
做法:
上药置容器中，加白酒适量，略高于药面10cm左右，密封，浸1月左右后饮用（服完后可再用白酒浸一次）。
蝮蛇酒
材料:
蝮蛇（活者）1枚，醇酒6公斤。
做法:
取活蛇1条，置器中，投以醇酒一斗（即约合今之6立升），封密，浸经一年。
赤练蛇酒
材料:
黄颌蛇肉1条（又名黄喉蛇、赤练蛇，菜花蛇代之亦可）。
做法:
取活蛇1条，杀，去皮骨，以水煮汁，同米、曲适量，酿如常法，待酒熟去糟，封存备用。
乌蛇酒
材料:
乌蛇肉（酒炙）112克，枳壳（麸炒）、羌活、牛膝、天麻各56克，熟地黄75克，白蒺藜（炒）、五加皮、防风、桂心各36克。
做法:
上10味，锉片，以绢袋盛，于无灰酒（好黄酒）7公斤中浸之，密封7日。