核桃山药煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁20克，山药50克，鹌鹑蛋6个，白糖30克。
做法:
1、将核桃仁洗净；山药用清水浸泡一夜，切成丁，鹌鹑蛋煮熟，去壳。
2、将核桃仁、山药、白糖放入锅内，加水800克，煮15分钟，加入熟鹌鹑蛋即成。
核桃山药煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁20克，山药50克，鹌鹑蛋6个，白糖30克。
做法:
1、将核桃仁洗净；山药用清水浸泡一夜，切成丁，鹌鹑蛋煮熟，去壳。
2、将核桃仁、山药、白糖放入锅内，加水800克，煮15分钟，加入熟鹌鹑蛋即成。
核桃冰糖煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁20克，鹌鹑蛋8个，冰糖30克。
做法:
1、将核桃仁去杂质，洗净；冰糖打成屑；鹌鹑蛋用沸水煮熟，去壳。
2、将核桃仁、冰糖放入锅内，加水800克，置武火上烧沸，煮15分钟，放入鹌鹑蛋即成。
核桃枸杞煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁25克，枸杞20克，鹌鹑蛋20个，冰糖30克。
做法:
1、将核桃仁洗净，去杂质；枸杞去果柄、杂质，鹌鹑蛋煮熟去壳；冰糖打成屑。
2、将核桃仁、枸杞、冰糖放入锅内，加水800克，煮6分钟，加入熟鹌鹑蛋即成。
酒酿煮鹌鹑蛋
材料:
枸杞子，酒酿，鹌鹑蛋，冰糖适量，水
做法:
1.鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水略为浸泡，备用。
2.将酒酿放入砂锅，(如果酒水太少的话，可加一点凉开水，加适量冰糖，下入枸杞子、煮开后，把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟，就可熄火了。
小诀窍
常吃酒酿据说可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，,催乳和美容，对人体尤其是女性大有好处。
牛奶煮鹌鹑蛋
材料:
鹌鹑蛋1枚。
做法:
取鹌鹑蛋打入煮沸的牛奶中，每早晨l次，连服用半年有效。
远志枸杞煮鹌鹑蛋
材料:
枸杞20克，远志20克，鹌鹑蛋10个，冰糖30克。
做法:
1、将远志用100克水煮25分钟，过滤，去渣，留药液，备用。
2、枸杞去果柄、杂质，洗净；冰糖打碎成屑；鹌鹑蛋煮熟，去壳。
3、将远志药液、鹌鹑蛋、冰糖、枸杞放入锅内，加水800克，煮15分钟即成。
党参银耳煮鹌鹑蛋
材料:
党参20克，银耳10克，鹌鹑蛋20个，冰糖30克。
做法:
1、将鹌鹑蛋煮熟，去壳待用，冰糖碾成屑；党参洗净，切3厘米长的段；银耳用清水泡发2小时，去蒂、杂质，撕成瓣状。
2、将银耳、党参放入炖杯内，加入清水800克，置武火上烧沸，加入鹌鹑蛋、冰糖屑即成。
葵花盘煮鹌鹑蛋
材料:
向日葵花盘半个，鹌鹑蛋2个。
做法:
取向日葵花盘半个，煎水1碗，趁沸，打入鹌鹑蛋2个，做成荷包蛋，吃蛋饮汤。每早空腹食用。
核桃山药炖鹌鹑
材料:
核桃仁30克，山药100克，鹌鹑250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，鸡油35克。
做法:
1、将核桃仁洗净；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；土豆去皮，切成3厘米见方的块；山药去皮，洗净，切成3厘米见方的块；姜拍松，葱切段。
2、将核桃仁、山药、土豆、鹌鹑、料酒、葱、姜同放炖锅内，加入清水1500克，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀即成。
虾菇山药煮
材料:
大虾10只，山药1根，蟹味菇1盒，胡萝卜1根，韩国辣椒酱
做法:
1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。
2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。
3、加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。
4、开锅5分钟后，加大虾煮熟，加盐出锅，鲜美之极啊！