奶酪汤椒盐饼干
材料:
洋白菜叶1张，葱头1/4个，奶酪2片，汤料l杯，植物油1大勺，盐，胡椒粉、香菜少许。
做法:
(1).将洋白菜叶洗净切碎，葱头切细丝。
(2).油锅烧热将蔬菜煸炒一下。放入汤料煮开，放入盐、胡椒粉调味。
(3).最后放入奶酪即可关火，撒入香菜即可。主食、椒盐饼干数片。
奶酪汤椒盐饼干
材料:
洋白菜叶1张，葱头1/4个，奶酪2片，汤料l杯，植物油1大勺，盐，胡椒粉、香菜少许。
做法:
(1).将洋白菜叶洗净切碎，葱头切细丝。
(2).油锅烧热将蔬菜煸炒一下。放入汤料煮开，放入盐、胡椒粉调味。
(3).最后放入奶酪即可关火，撒入香菜即可。主食、椒盐饼干数片。
椒盐饼
材料:
白糖1000克，香油250毫升，盐15克，花椒末、茴香末各30克，芝麻、面粉各适量。
做法:
将芝麻炒香捣碎，再与白糖、香油、盐、花椒末、茴香末及少量面粉一起拌匀，作馅用；用水把面和好，做成剂子成皮，包馅后擀成饼，放入锅内烙熟即可。
南瓜椒盐饼
材料:
南瓜，椒盐，面粉
做法:
1、南瓜叉丝与面粉、椒盐、盐，拌好糊糊。
2、放到锅里煎熟即可。
苏式椒盐饼
材料:
油皮：低筋面粉140g 猪油40g 绵糖20g 水50g 盐1g
做法:
1.将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状，松弛30分钟
2.将油黄中的所有材料拌匀，软硬度和油皮差不多
3.将油皮和油黄各自分成十份，油皮25g/个，油黄15g/个
4.将油皮压扁，包入油黄
5.将步骤4擀成长条状，以折叠3层的方式折叠3次
6.将馅料中所有材料拌匀
7.分割成35g/个，松弛10分钟
8.将面皮再次擀开，包入馅料，接口向下
9.摆入烤盘，轻轻压扁，在表面撒上芝麻
10.以160/180℃烘烤大约15分钟，待底部上色后，将月饼翻过来，继续烘烤15分钟左右即可
双色花椰菜奶酪汤
材料:
西兰花100g，花菜100g，蛤蜊200g，洋葱半个，盐2g，淡味古老耶奶酪120g，橄榄油（特级初榨）1茶匙5ml，含盐黄油30g，高汤150ml
做法:
1、将花椰菜洗净切小朵，洋葱去皮切丁，蛤蜊吐净泥沙洗净，奶酪刨丝备用。
2、锅中放入少许橄榄油，将洋葱炒香，放入黄油炒匀，加入高汤烧开。
3、煮15分钟后，加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟，放入蛤蜊后立刻加盐调味即可。
奶酪汤
材料:
奶酪、土豆、红萝卜、葱头、芹菜适量，汤料半杯，牛奶半杯，盐、胡椒粉适量，面粉、黄油少许。
做法:
将蔬菜切成片或块，用汤料将蔬菜煮烂，放入奶酪后关火，喜欢喝稠的，可将黄油放入锅内将面粉炒一下，用汤或牛奶稀释后掺入汤中。
葱头奶酪汤汁
材料:
葱头1/2个，黄油1大勺，面粉2/3大勺，汤料1.5杯，小麦胚芽1~2勺，粉奶酪1大勺，香菜末，胡椒粉少许。
做法:
葱头切薄片，用黄油炒成褐色撒上面粉，用汤料调稀，温火煮5分钟，加入调好的小麦胚芽，撒胡椒粉、粉奶酪和香菜末，即可食用。
巧克力&山药奶酪汤圆
材料:
糯米粉，榛子口味巧克力1条，铁棍怀山药1小段，马苏里拉奶酪少许，糖，巧克力彩针（没有可以不放），干桂花
做法:
1.山药削皮洗净，切成滚刀块，放入蒸锅中蒸10分钟至软烂
2.糯米粉用温水和成软硬适中的面团，奶酪刨成丝，巧克力切成小碎块
3.将糯米粉团揪出1小块，捏成圆形，放入适量巧克力馅，然后用手捏紧，最后搓成圆形
4.蒸熟的山药用勺子压烂，加入奶酪丝和少许细砂糖（用量根据个人喜好）拌匀，包成稍大些的汤圆，用开水煮熟，盛汤圆的汤水撒上一些桂花增加香味即可
绿花椰乳酪汤
材料:
绿花椰菜200公克，洋葱80公克，马铃薯100公克，红萝卜50公克，熟鸡肉80公克，切达起司180公克，奶油50公克，白汤1000㏄，鲜奶100㏄，盐1茶匙
做法:
1.将绿花椰菜去除粗茎，洗净切小朵；熟鸡肉切丁；起司刨丝。
2.将洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净，去皮切丁。
3.将奶油放入锅中烧融，加入洋葱以小火炒至软，加入红萝卜和马铃薯续炒至均匀。
4.将白汤加入作法3，以中火煮约15分钟，再加入绿花椰菜、鸡肉丁、鲜奶及起司丝150公克，续煮约10分钟后加盐调味，盛起。
5.最后将30公克起司丝撒在作法4上即可。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
材料:
饼干原料：
做法:
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
2、再取一小块原味的面团，用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来，去掉多余的面片，再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。
3、一刻钟后把面团从冰箱中取出，趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干，将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。