南瓜丸子水果甜汤
材料:
南瓜1个,糯米粉100克,陈皮20克,山楂20克,茯苓10克,冰糖10克,水果适量
做法:
1.南瓜去皮蒸熟压成泥,和糯米粉揉成团,再搓成小汤圆。
2.陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟,可以再加点冰糖。这时,将水果洗洗切成块,也一起稍煮一下,因为我用的是弥猴桃和梨,这两种都是寒性的水果,尤其是梨,最好要煮一下再吃。
3.另起锅,将南瓜小汤圆煮熟后,放入2中即可。
南瓜丸子水果甜汤
材料:
南瓜1个,糯米粉100克,陈皮20克,山楂20克,茯苓10克,冰糖10克,水果适量
做法:
1.南瓜去皮蒸熟压成泥,和糯米粉揉成团,再搓成小汤圆。
2.陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟,可以再加点冰糖。这时,将水果洗洗切成块,也一起稍煮一下,因为我用的是弥猴桃和梨,这两种都是寒性的水果,尤其是梨,最好要煮一下再吃。
3.另起锅,将南瓜小汤圆煮熟后,放入2中即可。
润肺润燥清心美肤的水果甜汤
材料:
1. 苹果200克 (大概2个中等大小的苹果)
做法:
1.分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块,放入汤锅中。
2.在锅中加足清水煮到沸腾。
3.加入冰糖转文火,煲30分钟。
4.直接饮用或放凉进冰箱冷藏后再食用都可以。
桔子苹果甜汤圆
材料:
桔子两个,苹果一个,小汤圆,冰糖适量
做法:
1、桔子剥成瓣。
2、苹果去皮,切丁。
3、桔子瓣、苹果丁、冰糖加适量水煮开。
4、水开后加入汤圆,煮至汤圆浮起即可!
南瓜丸子
材料:
主料:南瓜500克,面粉50克,白糖50克,醋50克,淀粉10克,盐适量,油250克(实耗50克)。
做法:
1.将南瓜洗净,去皮,切块,上笼蒸熟,沥去水,加入面粉、白糖、食盐,揉成面团。
2.炒锅放油,烧至七成热,用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子,入热油锅中炸至金黄色捞出
3.锅底留底油约10克,放清水100克,加白糖和少许盐,然后勾芡,淋香醋,倒入丸子,稍拌炒即出锅。
鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
材料:
鸡胸肉400克红萝卜30克南瓜30克酱油 1小匙砂糖 1小匙麻油 小许生粉 1小匙盐 1/2小匙
做法:
1. 把所有材料准备好。 2. 用刀轻轻把鸡骨头剔出,取出鸡柳。 3. 红萝卜去皮剁成米粒状。 4. 南瓜去皮,剁成米粒状。 5. 鸡肉剁成茸。 6. 加入所有调料拌匀后倒入南瓜红萝卜粒。 7. 用自己喜欢的方式搅拌至起胶。 8. 挤成小丸子,摆好。 9. 放入锅中,加上锅盖,大火蒸15分钟,即可取出。 10. 团团圆圆,快快乐乐过中秋。 11. 嫩嫩的,滑滑的。 12. 祝大家中秋节快乐!
鸡茸南瓜丸子做法小贴士
1、调料里的分量可按个人的口味增减。
2、鸡肉茸一定要搅拌起胶。
3、南瓜和红萝卜一定要切得碎碎的,否则会影响蒸出来的成品效果。
水果甜点
材料:
葡萄干,小西米,水,冰糖,牛奶一包,菠萝,西瓜,火龙果,芒果
做法:
1.葡萄干冲洗干净.
2.发小西米.(很难看到有卖大西米的,还是感觉大西米的口感好点.)小西米先在水里浸泡20分钟.锅里水烧开,倒入小西米,待西米能看到一个小白点时把它取出.用清水冲几遍.
3.锅里加少许水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.当中要不停搅拌避免粘锅.
4.水滚后倒入一包牛奶(可以自己选择放椰奶或椰浆等)略煮就可以了.喜欢吃冰的可以放入冰箱或加冰块.
5.最后加入喜欢的水果.我加了菠萝,西瓜,火龙果,芒果.
水果甜酒
材料:
江米甜酒、桔汁、小麦胚芽。
做法:
将江米酒加入开水冲开,上火煮开后,使之冷却,加入桔汁,鱼粉,小麦胚芽即可。
水果甜羹
材料:
西米,水果,糖,枸杞
做法:
1。 烧一锅水煮上西米,水开转小火,煮20分钟或至西米基本变透明。如果没有西米的话,小圆子也可以。
2。 把水果切成小块。看喜欢吃什么水果,我做的话一般苹果,香蕉,桔子,菠萝肯定会有,然后猕猴桃,草莓什么的也可以加。
3。 煮开一锅水,把水果块放入,容易煮烂的比如香蕉桔子最后放,再加上煮好的西米,最后勾个芡,加糖就可以出锅啦。讲究点的可以加桂花糖,也可以放点枸杞点缀一下。
水果甜心❤小甜点
材料:
草莓,火龙果,金桔,山楂糕
做法:
小锅里面放足量的水,加去籽的金桔,开始熬20分钟,
再加火龙果,火龙果熬10分钟,、
再加草莓,冰糖,熬5分钟,
最后加山楂糕,3分钟后出锅。
水果甜饭
材料:
糯米,猪油,白糖,草莓,芒果
做法:
1.糯米淘洗干净浸泡一晚
2.沥干水份的糯米,放入铺了蒸笼纸的蒸笼里大火蒸20分钟左右至熟
3.蒸好的糯米饭
4.草莓和芒果切小丁
5.猪油入锅烧热
6.倒入糯米饭炒匀
7.加入适量水煮开后稍煮一会至粘稠,根据口味调入白糖
8.关火出锅前撒入水果粒,或者吃的时候再撒入。(水果不要提前加入,煮久会发酸。)