芥菜冬瓜紫菜汤
材料:
紫菜20克，白冬瓜200克，芥菜（鲜嫩菜心）200克，鸡汤500毫升，精盐2克，味精3克，香油2克。
做法:
将冬瓜洗净切条，紫菜切碎，芥菜洗净切段。把鸡汤放入锅内，上火烧开，放入紫菜、冬瓜条、芥菜，烧开后撇去汤上浮沫，再加入精盐、味精，香油，即可装碗食用。
喝汤食菜，可连用。
芥菜冬瓜紫菜汤
材料:
紫菜20克，白冬瓜200克，芥菜（鲜嫩菜心）200克，鸡汤500毫升，精盐2克，味精3克，香油2克。
做法:
将冬瓜洗净切条，紫菜切碎，芥菜洗净切段。把鸡汤放入锅内，上火烧开，放入紫菜、冬瓜条、芥菜，烧开后撇去汤上浮沫，再加入精盐、味精，香油，即可装碗食用。
喝汤食菜，可连用。
冬瓜紫菜汤
材料:
冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉
做法:
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
黄瓜紫菜汤
材料:
紫菜10克，黄瓜15克，香油、食盐、酱油、味精、生姜、清汤各适量。
做法:
黄瓜洗净，切成半月片，姜切成末，勺中加清汤，烧沸，加食盐、酱油、姜末、黄瓜片，烧沸，撇去浮沫，调好口味，放入紫菜片，加味精，淋入香油即成。
榨菜黄瓜紫菜汤
材料:
榨菜（可辣可不辣），黄瓜（半根），紫菜，鸡精，油，盐。
做法:
（用中火）烧一锅水（300ml& #41;。
一分钟后，放1／4的鸡精再根据自己的胃口放适量的油，榨菜和一点盐
把黄瓜切成半圆形再放入锅里。
最后根据自己的胃口放入紫菜，等汤滚1分钟关火即可。
冬瓜紫菜猪骨汤
材料:
猪骨，冬瓜适量，紫菜适量，盐适量，姜2片
做法:
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块，紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味就好了。
芥菜冬笋肉片汤
材料:
材料：芥菜心1棵，冬笋1支，里肌肉片3两，冬粉2把，香菇4朵，扁鱼适量，冬菜1小匙
做法:
1.芥菜心切片，冬笋切片，里肌肉切片备用
2.锅中倒入适量的水煮开，放入扁鱼、芥菜心、冬笋和香菇煮10分钟，再加入里肌肉片、鸡粉、盐、冬菜和冬粉拌煮熟透即可完成
丝瓜紫菜香菇蛋汤
材料:
丝瓜200克，紫菜、香菇少许，鸡蛋1个，油、葱、盐、鸡精适量。
做法:
1、丝瓜去皮切条，香菇泡发切片，紫菜清洗干净。
2、起锅热油爆香葱花，放2碗水。
3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。
4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，放入鸡蛋液。
5、汤沸腾时关火即可。
酸菜冬瓜瘦肉汤
材料:
用料咸酸菜100克，冬瓜250克，猪瘦肉100克，夜香花50克，姜、盐各适量。
做法:
1、咸酸菜用清水浸泡3小时，洗去盐分，沥干，切成细丝。夜香花洗净。
2、冬瓜洗净，去皮切小块。姜片洗净。
3、猪瘦肉洗净，切小块。
4、将咸酸菜、冬瓜、瘦肉、姜放入沸水中煲2小时加入夜香花再煲10分钟，加适量盐调味即可。
功效
美体塑身，减肥降脂。
芽菜冬瓜汤
材料:
大豆芽菜500克，冬瓜500克，扁豆50克，瘦肉150克，生姜、盐、味精少许。
做法:
冬瓜洗净不去皮瓤，切成大块；大豆芽菜、扁豆洗净待用；瘦肉成小丁。将全部原料置于锅内，加清水适量，中火熬30分钟，停火，加入盐、味精等调味即可。
金针菜冬瓜皮汤
材料:
金针菜10克，冬瓜皮10克。
做法:
将金针菜洗净后、切段；冬瓜皮洗净后、切片，锅内加清水适量，二味共煎汤即可。