黄精杞子酒
材料:
黄精100克,枸杞50克,白酒1500克,冰糖100克。
做法:
黄精切碎,并与枸杞一起放入清洁的酒坛内,加白酒密封坛口,浸泡15天后,开封滤去药渣;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀,即可饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭后半小时服。服药期间应节制房事。注意饮食营养。肾阳虚者不宜服。
黄精杞子酒
材料:
黄精100克,枸杞50克,白酒1500克,冰糖100克。
做法:
黄精切碎,并与枸杞一起放入清洁的酒坛内,加白酒密封坛口,浸泡15天后,开封滤去药渣;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀,即可饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭后半小时服。服药期间应节制房事。注意饮食营养。肾阳虚者不宜服。
黄精杞子炖水鱼
材料:
黄精30克,枸杞子15克,水鱼250克,生姜3片,红枣4个。
做法:
先将甲鱼用开水烫死,开膛,去内脏,切块。将洗净的黄精、枸杞子、生姜、红枣一并放入炖盅内,隔水炖2小时,食盐少许调味即可。
黄精杞子炖乳鸽汤
材料:
黄精30克,枸杞子20克,活乳鸽1只(约150克)。
做法:
1.先将活乳鸽杀死,去除毛及内脏,用清水洗净血污及污物,用刀切件,备用。
2.用清水将黄精、枸杞子洗净,去除杂物及泥沙,备用。
3.把全部汤料准备就绪后,将鸽肉、黄精、枸杞子放入炖盅内,加进适量冷开水,隔水用武火纯一个半小时,待温便可。汤中鸽肉、枸杞子可作菜肴食用,黄精渣可食用,也可不食。汤水加进适量味料后,可作平时饮料饮用,也可在一日三餐中饮用。注意事项:1.脾胃虚寒,大便易溏泄者不宜饮用本汤。
2.高血压病、高脂血症属痰湿壅滞者也不适宜饮用本汤。专家叮咛:乳鸽一般选用家鸽为多,因其取之方便。家鸽种类较多,如扇尾、球胸、瘤鼻、眼镜及传书鸽等。家鹆毛色也较复杂,有白色、青灰色、茶褐色、黑白混杂色等等。习惯认为鸽肉的补益作用以白鸽肉为最佳。供参考。
黄精首乌杞子酒
材料:
黄精50克,首乌30克,枸杞子30克,好米酒1000毫升。
做法:
将前3味洗净控干,浸泡于酒中,封盖。7日后即可饮用。
每次1小杯,每日3次,空腹服用。
公鸡杞子黄精汤
材料:
公鸡1只,枸杞子20克,黄精20克。
做法:
将公鸡宰杀后,去毛、内脏及爪、洗净,锅内加水适量,放入整鸡、枸杞子、黄精,用火炖熟即可。
枸杞子酒
材料:
枸杞子2000克(干者,捣),生地黄1500克(切碎),大麻子2000克(捣碎)。
做法:
麻子令熟,摊去热气,入地黄、枸杞子拌和,装生绢袋中,以酒浸之,密封,春夏7日,秋冬14日。
神仙枸杞子酒
材料:
枸杞子(干者捣碎)50克,生地黄(切)30克,大麻子(捣碎)50克,无灰清酒500毫升。
做法:
(1)、先蒸熟麻子,摊去热气。
(2)、加入地黄、枸杞子相和,放入生绢袋中。
(3)、以无灰清酒浸药,密封,春夏浸7日,秋冬浸14日,即可取服。
生枸杞子酒
材料:
生枸杞子5斤。
做法:
上药以好酒2斗,研捣为碎,浸7日,滤去渣。
首乌枸杞子酒
材料:
何首乌50克,熟地黄100克,枸杞子500克,黄精30克,当归30克,白酒1000毫升。
做法:
将上药洗净切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振动数下,浸泡7日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服10-20毫升。
虫草枸杞子酒
材料:
冬虫夏草10克,枸杞子60克,白酒500毫升。
做法:
将枸杞子洗净晾干,装入瓶内加白酒500毫升,封紧瓶口,每日振摇1次,半月后开始饮用。
每日早、晚各温饮10~20毫升。