观音苋根煮酒
材料:
观音苋根（或全植物）60~90克，黄酒、清水各250克。
做法:
将砚音苋根洗净，切碎，放入砂锅内，倒入黄酒和清水，先用武火烧沸，后改用文火煎取汁液250克左右，滤去渣即成。每次服1酒盅。
观音苋根煮酒
材料:
观音苋根（或全植物）60~90克，黄酒、清水各250克。
做法:
将砚音苋根洗净，切碎，放入砂锅内，倒入黄酒和清水，先用武火烧沸，后改用文火煎取汁液250克左右，滤去渣即成。每次服1酒盅。
观音苋根炖肉
材料:
观音苋根120克，棕粑儿60克，猪刀口肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将观音苋根、棕粑儿洗净，切碎，装入纱布口袋，扎紧口；猪刀口肉洗净，切块，与纱布口袋同置入砂锅内，摆上葱节、姜片，注入清水适量，用武火烧沸，后改用文火炖30分钟，拣去葱节、姜片和纱布药袋，加入精盐、味精即成。吃肉饮饧。
观音苋汤
材料:
观音苋（红番苋）鲜叶60~120克。
做法:
将上味用酒炒制3~7次后，开水冲炖，饭前服。
凉拌观音苋
材料:
原料：血皮菜
做法:
1、血皮菜洗净，入沸水锅焯透，捞出挤干水切段，放盘内。
2、将所有调料按照个人喜好调入，拌匀，撒上葱花即可。
小诀窍
焯血皮菜的水可以留着喝，清热去火。
蔷薇根煮酒
材料:
蔷薇根9～12克，黄酒1杯。
做法:
上2味，煮酒饮。顿服之，未愈再作。
山稔根煮酒
材料:
山稔根45克，黄酒适量。
做法:
将上味切碎，放入砂锅内，加入黄酒、清水各半炖至汁液减半即可服用。久病者加羊肉250克煎服。
白毛藤根煮酒
材料:
白毛藤根30克，黄酒、清水各250克。
做法:
将白毛藤根洗净，切片，放入砂锅内，加入酒、水同煮，取酒汁250克分次饮之；药渣加酒糟调敷患处。
白花菜根煮酒
材料:
白花菜根60克，黄酒、清水各500克。
做法:
将白花菜根洗净，切碎，放入砂锅内，倒入黄酒和清水，用武火烧沸，后改用文火煎煮；待酒水余半时，去渣，留汁，待冷，贮瓶即可。
白屈菜根煮酒
材料:
白屈菜根3克，甜酒250克。
做法:
将白屈菜根洗净，碎细，用白纱布包扎好，放入砂锅内，倒入甜酒，加水少许，用文火煎煮20分钟，拣去纱布药包，候冷，装瓶备用。
丝瓜根煮酒
材料:
丝瓜根3~9克，黄花根9~15克，三叶木通根15~30克，黄酒250克。
做法:
将上3味洗净，切碎，同置砂锅内，加水适量，煎取汁液，滤去渣，兑入黄酒再用文火煎煮15分钟即成。侯冷，贮瓶备用。日服3次，每次l酒杯。