核桃仁炖猪肾
材料:
核桃仁30克，猪肾1对，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪肾对剖，去筋膜，洗净，切片，与核桃仁一起置砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，用文火炖之，待猪肾熟透，加入情盐、味精少许调好味即可。
核桃仁炖猪肾
材料:
核桃仁30克，猪肾1对，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪肾对剖，去筋膜，洗净，切片，与核桃仁一起置砂锅内，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清汤，用文火炖之，待猪肾熟透，加入情盐、味精少许调好味即可。
核桃仁炖蚕蛹
材料:
核桃仁100克，家蚕蛹50克。
做法:
蚕蛹加佐料，素油炒熟，入核桃仁，加水适量，文火炖熟透。每服20-30克，日食2次。
紫石英桃仁炖团鱼
材料:
紫石英10克，桃仁12克，蛇床子10克，韭菜子10克，当归15克，红花9克，生地15克，牛膝9克，川芎6克，桔梗15克，赤芍6克，枳壳6克，柴胡6克，甘草3克，团鱼1克（500克），料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，鸡油25克。
做法:
1、将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；团鱼宰杀后，去头、尾及肠杂；姜拍松，葱切段。
2、将团鱼、药包、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
桃仁炖墨鱼
材料:
桃仁二钱，墨鱼五钱，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将墨鱼用温水泡发，去骨皮；将桃仁洗净，与墨鱼共置砂锅内，加葱丝、姜末、精盐、味精和清水适量；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之，待墨鱼熟透即可服食。
桃仁猪肾汤
材料:
黄芪15克，炙甘草6克，桃仁50克，党参15克，猪肾l对。
做法:
将猪肾剖洗干净、去筋膜、切片，同黄芪、炙甘草、桃仁、党参放铁锅内煮汤，熟后去药渣调味服食，隔天1次，连服3～5剂为一个疗程。
薏仁炖猪肚
材料:
薏仁1杯，猪肚1/2个，小肠1/2斤，水8杯，
做法:
(1)将猪肚、小肠洗净并用面粉抓拌使其去污再用清水洗净，接着用热水汆烫后捞起再洗净，猪肝切片、小肠切段备用。
(2)将薏仁洗净加入8杯水煮沸，加入作法(1)的肚片、肠段及调味料(2)，用中火熬煮40分钟后再改小火煮20分钟，或者直接放入电锅中蒸1小时也可以，取出即可食用。
沙蔘红仁炖猪手
材料:
猪脚1000公克，红萝卜300公克，沙蔘40公克，玉竹20公克，盐2茶匙，米酒2大匙
做法:
1.把猪脚剁成块状，取锅加水煮滚后将猪脚汆烫10分钟，后捞起用冷水洗净表面污垢及杂毛，备用。
2.红萝卜削皮切成滚刀状备用。
3.取一炖锅，将作法1、2处理好的材料及沙蔘、玉竹放入锅中，并加水至八分满，煮滚后转小火并盖上锅盖，继续炖煮50分钟。
4.50分钟后加入所有调味料，再煮10分钟即可。
薏仁炖猪肚
材料:
薏仁1杯，猪肚1/2个，小肠1/2斤，水8杯，面粉1/2杯，盐2小匙，米酒1/2杯，香油少许
做法:
1.)将猪肚、小肠洗净并用面粉抓拌使其去污再用清水洗净，接着用热水汆烫后捞起再洗净，猪肝切片、小肠切段备用。
2.)将薏仁洗净加入8杯水煮沸，加入作法(1)的肚片、肠段及调味料(2)，用中火熬煮40分钟后再改小火煮20分钟，或者直接放入电锅中蒸1小时也可以，取出即可食用。
柏子仁炖猪心
材料:
用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。
做法:
1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。
3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。
功效
此菜具有养心安神、润肠通便的功效。
柏子仁炖猪心
材料:
猪心1个，柏子仁15克。
做法:
将猪心洗净，柏子仁放猪心内，隔水炖熟服食，每周2次。