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铃茵陈酒

时间:2021-01-06  2021-01-06  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   铃茵陈(阴行草)30克,黄酒、红糖各适量。
  
   做法:
  

  将上味水煎,冲黄酒、红糖服。


  

铃茵陈酒


   材料:
   铃茵陈(阴行草)30克,黄酒、红糖各适量。
  
   做法:
  

  将上味水煎,冲黄酒、红糖服。


  

铃茵陈饮


   材料:
   铃茵陈(阴行草)15克,冬蜜适量。
  
   做法:
  

  将上味洗净,切碎,用开水炖取汁液,冲冬蜜为饮。日服2次。


  

茵陈酒


   材料:
   茵陈口适量。
  
   做法:
  

  将茵陈全草置于密闭容器(渗漉器或保温桶均可),内加入45~47%(V/V)食用酒精,浸过药面,静置一周后.以每分钟30~50毫升速度渗漉,且边滴边加45~47度食用酒精以补充,至渗漉液基本无色为止,一般要每2000克茵陈可制取2000毫升药液。


  

荔枝浸陈酒


   材料:
   荔枝、陈酒各2斤。
  
   做法:
  

  荔枝肉连核浸陈酒一周,早、晚各饮一杯,每日2次,于10-15天饮完。


  

杨梅泡陈酒


   材料:
   杨梅适量。
  
   做法:
  

  取杨梅浸泡于陈酒中(酒越陈越好),每次食l—2枚,每日2次。


  

松子仁陈酒


   材料:
   松子仁适量,陈酒1盅。
  
   做法:
  

  取松子仁去皮捣烂,加入陈酒1盅,用开水送下。


  

苗陈酒


   材料:
   炙茵陈蒿500克,秫米1000克。
  
   做法:
  

  用炙茵陈蒿切碎与秫米一起加曲1500克,按常法酿酒。


  

松花粉陈酒


   材料:
   松花粉100克,陈酒1000克。
  
   做法:
  

  于4~5月间马尾松开花时采摘雄松花,晒干,搓下花粉,除去杂质,蒸熟用布包裹,置容器中,加入陈酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。


  

加味二陈酒


   材料:
   白芍18克,茯苓15克,法半夏,柴胡,郁金,枳壳各12克,陈皮,香附各10克,甘草6克,白酒1000克。
  
   做法:
  

  以上诸药共制成粗末,装入纱布袋内,紧扎袋口,放入酒器中,加白酒浸泡7日即成。

  每次服10毫升,早、晚各服1次。注意调节情绪,防止悲忧气结。


  

茵陈蒿酱鱼片

茵陈蒿酱鱼片做法
   材料:
   鲷鱼片1片,中筋面粉15公克,鲜奶油50㏄,橄榄油20㏄,茵陈蒿10公克,白酒10㏄,鸡高汤20㏄,盐适量,白胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.鲷鱼片洗净、沥干,抹上盐、白胡椒粉,再沾裹上中筋面粉备用。

  2.热一平底锅,加入橄榄油、作法1的鲷鱼片,煎熟备用。

  3.另热一锅,加入茵陈蒿、白酒、鸡高汤煮至汤汁浓缩、酒精挥发,再加入鲜奶油、盐调味。

  4.将作法3的酱汁淋在作法2的鲷鱼片上即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a90462.html

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