甜远志炖鸡
材料:
甜远志(去皮、心)干品五钱(鲜品一两),净母鸡一只。
做法:
将上味洗净,用白纱布包好,扎紧,放入净鸡腹内,缝合;将净鸡放入砂锅内,加水适量,用先武后文之火炖熟烂,空心食之。
甜远志炖鸡
材料:
甜远志(去皮、心)干品五钱(鲜品一两),净母鸡一只。
做法:
将上味洗净,用白纱布包好,扎紧,放入净鸡腹内,缝合;将净鸡放入砂锅内,加水适量,用先武后文之火炖熟烂,空心食之。
锁阳远志炖乌鸡
材料:
锁阳20克,煅龙骨12克,煅牡蛎12克,远志6克,党参25克,金樱子12克,砂仁6克,黄柏6克,生甘草6克,五味子6克,炙黄芪30克,乌鸡1只,料酒10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克,上汤2800毫升。
做法:
1、将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
2、将乌鸡、药包、姜、葱同放炖锅内,加入料酒、上汤,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次,佐餐食用。
远志莲粉粥
材料:
远志30克,莲子15克,粳米50克。
做法:
先将远志与莲子均研为粉,再煮粳米为粥,候熟,入远志、莲子粉,再煮一二沸即可。
人参远志汤
材料:
远志、人参、泽泻、熟地黄、桂、当归、白茯苓、黄芩、甘草、芎、白龙骨各一钱,五味子二钱。
做法:
上为细末。每服三钱。羊肾汤煎服,一日三次。觉减,则服山药地黄丸。
白萝卜远志汤
材料:
白萝卜200克,远志6克。
做法:
将萝卜洗净,切片,加远志共煎,去远志。
紫菜牡蛎远志汤5
材料:
紫菜15g,牡蛎50g,远志15g。
做法:
水煎服,1日3次。
百合菖蒲远志水
材料:
百合12克,菖蒲12克,远志10克。
做法:
水煎服。
五加远志粉
材料:
五加皮、远志各200克。
做法:
五加皮酒浸,远志酒浸透,便于剥皮,焙干,研末。每日早晚各1匙,约10克,开水或酒送服。
远志枣仁粥
材料:
远志10克,炒枣仁10克,粳米100克。
做法:
将粳米淘净,加水适量,如常法煮粥、煮沸后加入远志、枣仁。每日1剂,睡前半小时当夜宵食用。
远志丸(l)
材料:
续断120克,薯蓣60克,远志60克,蛇床子60克,肉苁蓉90克。
做法:
上药研细末,用雀卵和为丸,每丸重9克。
每日服两次,每次服一丸。