醋青皮散
材料:
青皮、小茴香各l5克,米醋l碗。
做法:
将上2味放入砂锅内,倒入米醋煮干,加水2碗,煎8分,温和服。
醋青皮散
材料:
青皮、小茴香各l5克,米醋l碗。
做法:
将上2味放入砂锅内,倒入米醋煮干,加水2碗,煎8分,温和服。
青皮散
材料:
青橘皮八两(醋炒),胡芦巴二两,当归、川芎、小茴香各一两(俱酒洗炒)。
做法:
将上药研末,每早服三钱,白汤调下。
糖醋青甜辣椒
材料:
青甜椒150公克,青辣椒3支,罐头凤梨100公克,红蕃茄1颗,蒜末少许,姜末少许,糖醋酱3大匙
做法:
1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽,对切成两半;罐头凤梨切小片;红蕃茄去皮切瓣,备用。
2.热锅,倒入稍多的油,放入作法1的青甜椒、青辣椒过油炒软,捞起沥油备用。
3.于作法2锅中,放入蒜末、姜末炒香,加入作法1的凤梨片、蕃茄瓣及糖醋酱炒入味,再加入作法2的青甜椒、青辣椒耖匀即可。
麦芽青皮茶
材料:
生麦芽30克,青皮10克。
做法:
将以上中药同煎,取汁,去渣。代茶饮用,不拘时温服。
枳朴青皮茶
材料:
枳壳5克,厚朴5克,青皮5克。
做法:
上药研末,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。老年体弱气虚者忌用。
枳壳青皮炖猪肚
材料:
猪肚1个(约500克),枳壳12克,青皮6克,生姜4片。
做法:
将猪肚切去肥油,用盐擦洗,并用清水反复漂洗干净,再放入开水中脱去腥味,刮去白膜。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
麦芽青皮饮
材料:
生麦芽30g,青皮l0g。
做法:
用水同煮,饮时去渣,日饮2-3次。
青皮丝瓜炖瘦肉
材料:
青皮6无,丝瓜100克,猪瘦肉100克,姜丝、葱段、精盐、味精各适量。
做法:
1、表皮研末。
2、丝瓜去皮,洗净,切片。
3、猪瘦肉切片。将肉片、丝瓜片和青皮末同入锅中,加水适量,入姜丝、葱段炖至肉熟,加精盐、味精调味即可。
青皮二桔
材料:
青皮10克,桔叶10克,桔络10克。
做法:
水煎服。每日l剂。
青皮化淤汤
材料:
青皮10克,山楂80克,白糖适量。
做法:
(1)、青皮、山楂洗净。
(2)、将青皮、山楂放入瓦煲中,加水适量,煲至出味后,去渣放白糖调匀,待凉即可饮用。
(3)、酸甜可口。