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双拌萝卜丝

时间:2021-01-23  2021-01-23  凉菜  手机阅读
双拌萝卜丝做法
   材料:
   青萝卜一个,胡萝卜一根、盐、白糖、苹果醋、芝麻油、花椒辣椒油、芝麻各适量,凉拌酱油少许
  
   做法:
  

  1、将青萝卜和胡萝卜分别去皮洗净,都切成细丝放盆里备用。

  2、烧开水,将两种萝卜丝一起放进去焯软。捞出来过冷水。

  3、将萝卜丝抟干水分后放进料盆。

  4、放入所有调料拌匀即可。


  

双拌萝卜丝

双拌萝卜丝做法
   材料:
   青萝卜一个,胡萝卜一根、盐、白糖、苹果醋、芝麻油、花椒辣椒油、芝麻各适量,凉拌酱油少许
  
   做法:
  

  1、将青萝卜和胡萝卜分别去皮洗净,都切成细丝放盆里备用。

  2、烧开水,将两种萝卜丝一起放进去焯软。捞出来过冷水。

  3、将萝卜丝抟干水分后放进料盆。

  4、放入所有调料拌匀即可。


  

双拌萝卜丝

双拌萝卜丝做法
   材料:
   青萝卜一个,胡萝卜一根,盐,白糖,苹果醋,芝麻油,花椒辣椒油,芝麻,凉拌酱油少许,
  
   做法:
  

  1.将青萝卜和胡萝卜分别去皮洗净

  2.都切成细丝放盆里备用

  3.烧开水,将两种萝卜丝一起放进去焯软

  4.捞出来过冷水

  5.将萝卜丝抟干水分后放进料盆

  6.放入所有调料拌匀即可


  

拌萝卜丝

拌萝卜丝做法
   材料:
   红萝卜2个,萝卜,酱油,醋,辣椒油,花椒粉,味精,白糖,芝麻油,油,干辣椒,葱花
  
   做法:
  

  1.红萝卜两个,一个切丝拌了,一个丢泡菜坛子里去了。

  2.萝卜洗净切丝,用适量盐腌十分钟以上。

  3.再稍挤腌出的水倒掉,加酱油,醋,辣椒油,花椒粉,味精,白糖,芝麻油拌匀,装盘后,再炒锅放少许油烧热,下干辣椒段炒香后淋上面,撒上葱花即可。

小诀窍

  也可拌些香菜更好吃哦,节日大餐里端上这么一盘子,能很好的调调胃口。


  

炝拌萝卜丝

炝拌萝卜丝做法
   材料:
   白萝卜1颗,干红辣椒
  
   做法:
  

  1.白萝卜去头去尾后洗净擦丝后撒上盐。

  2.锅内放油,凉油放辣椒开火辣椒变色。

  3.将油浇到萝卜丝上,拌匀即可。

小诀窍

  1.生萝卜含淀粉酶,能助消化。 2.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力; 3.萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化; 4.萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。


  

韩式爽口小菜凉拌萝卜丝

韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法
   材料:
   青萝卜1个,盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥1/2大勺,姜末1/2大勺,食醋1大勺,香油1/2大勺,芝麻1/2大勺,牛肉粉少许
  
   做法:
  

  1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝。

  2.放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其变软,与盐融合,然后放置两小时。

  3.两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。

  4.将辣椒面放入萝卜中,我用的是味好美的辣椒面。

  5.戴上手套,充分揉搓辣椒面和萝卜,让两者融合。

  6.放入葱姜蒜拌匀。

  7.最后放入糖,食醋,香油,芝麻,牛肉粉拌匀即可。

小诀窍

  1)我选用的是青萝卜,你也可以用白萝卜做噢~ 2)两小时后倒掉多余的水,再轻轻挤一下萝卜里的水就好,不要挤的过分干。 3)调味料的多少,并不用拘泥,比如辣椒粉,可以根据家人的口味增减。 4)辣椒粉我用的是味好美的,你可以参考。记得是辣椒粉,不是大块的辣椒碎。


  

炝拌萝卜丝

炝拌萝卜丝做法
   材料:
   白萝卜,香菜,花椒,黑芝麻,香醋,香油,青蒜碎,盐,油
  
   做法:
  

  1.白萝卜洗净去皮擦丝,用盐腌10来分钟挤去水分。

  2.烧热适量油,加几粒花椒炸香,关火,然后放些黑芝麻到油锅里,噼啪声过后直接倒到萝卜丝上面。

  3.然后加香醋、香油、青蒜碎,香菜,拌匀即可,很清爽的感觉。


  

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝做法
   材料:
   白萝卜一根,蒜苗,盐,芝麻油 ,辣椒油,白糖,醋
  
   做法:
  

  1.萝卜切细

  2.用盐腌10多分钟

  3.挤出苦水,再用清水洗两次挤干

  4.放所有调料拌匀即可

小诀窍

  凉拌萝卜可以通气 蒜苗嘛吃了也健康!吃了记得刷牙哦!   对于蒜最近炒的很火,大家都知道!


  

拌萝卜丝

拌萝卜丝做法
   材料:
   白萝卜,胡萝卜,香菜,盐,白醋,味精,香油
  
   做法:
  

  1.白萝卜、胡萝卜分别洗净切细丝,用冰水浸泡10分钟;香菜洗净切段。

  2.萝卜丝、香菜段加盐、白醋、味精、香油拌匀即可。


  

葱拌萝卜丝

葱拌萝卜丝做法
   材料:
   主料:白萝卜500克
  
   做法:
  

  1、大葱去根洗净切成末;

  2、白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长细丝,用盐腌一下,然后用凉开水淘洗,滤去水分,放入碗中,放入葱末、醋、酱油、糖等调料,再浇上香油拌匀即成。


  

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝做法
   材料:
   心里美萝卜1个,白糖2勺,白醋2勺,香油,盐,味精
  
   做法:
  

  1、萝卜切丝后用盐抓一下,去除里面的多余水分

  2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以

小诀窍

  **因为萝卜事先用盐去除多余的水分,在拌的时候最好不要在放了


  

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