清脂椒香胭脂萝
材料:
胭脂萝卜(心里美)半只,花椒1小把,盐半汤匙,鸡精,香油适量
做法:
1.胭脂萝卜薄薄去皮,切成宽条、用盐腌半小时至出水。
2.控干腌出的水份,倒入花椒,鸡精、香油,再腌1小时即可。
小诀窍
花椒要选味儿重的,宁多勿少,否则不够味。
清脂椒香胭脂萝
材料:
胭脂萝卜(心里美)半只,花椒1小把,盐半汤匙,鸡精,香油适量
做法:
1.胭脂萝卜薄薄去皮,切成宽条、用盐腌半小时至出水。
2.控干腌出的水份,倒入花椒,鸡精、香油,再腌1小时即可。
小诀窍
花椒要选味儿重的,宁多勿少,否则不够味。
胭脂萝卜拌香菜
材料:
主料:胭脂红萝卜,香菜(或圆须)
做法:
1、用盐将萝卜丝腌10分钟,挤去多余的水份。
2、再加入以上配料和香菜即可。
排毒清脂花草茶
材料:
玫瑰 茉莉 芦荟欧石楠马鞭草各少许
做法:
1)将所有干花草放入壶中,倒入开水浸泡5分钟即可饮用。
2)喝前可调入适量蜂蜜,但要在花草茶温度稍凉一点,大约60度左右,这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。
小诀窍
**这款花草茶很适合在暴饮暴食之后的日子里,连服7天给肠胃排毒,还有清脂减肥的作用。也很适合那些长期驻守在电脑边的战士们用来给身体排毒。
**很多超市里有专门卖花草茶的区域,你可以自己买齐原料,在家组合搭配,当然每种搭配都有不同的功效,以后我还会介绍比如纤体的,明目的和美容的。
**如果超市卖不到,药店通常也有这些原料。
清脂减肥茶
材料:
绿茶5克,大黄2克。
做法:
上述2味用沸水冲泡。随渴随饮。大便溏薄者勿服。
DIY清脂玄米茶
材料:
糙米:上好绿茶(比例1:1)
做法:
1、将糙米用小火慢慢炒至微微发黄,并散发出炒米香味后盛出,待彻底凉透后,与绿茶混合。
2、装在密封容器里。吃时象泡茶一样,用80度开水冲泡即可。
小诀窍
1、锅要洗净,不能有油星,最好用木铲来炒。
2、糙米炒的时候要有耐心,火候不到米香味出不来,炒得过火米粒会发焦苦,茶汤颜色和味道都打折扣。
胭脂杨梅酒
材料:
杨梅300克,36度白酒500克,冰糖300克,玻璃密封瓶一个
做法:
1.梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净晾干。
2.把杨梅放在瓶子里,覆盖一层冰糖,再倒进白酒,盖好盖子,放置阴凉处一星期便可饮用,当然放久一些味道更好。
小诀窍
1 如喜欢高度酒也可以换成高度白酒,酒尽量买好一些的 2 冰糖建议用多晶冰糖,我觉得单晶冰糖不如多晶冰糖清甜。单晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有卖,包装上有注明的。我的博文这里也有介绍过的。 3 制作过程不能沾到油
胭脂杨梅酒
材料:
杨梅300克,36度白酒500克,冰糖300克,玻璃密封瓶一个
做法:
1杨梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净晾干。
2把杨梅放在瓶子里,覆盖一层冰糖,再倒进白酒,盖好盖子,放置阴凉处一星期便可饮用,当然放久一些味道更好
小诀窍
1如喜欢高度酒也可以换成高度白酒,酒尽量买好一些的
2冰糖建议用多晶冰糖,我觉得单晶冰糖不如多晶冰糖清甜。单晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有卖,包装上有注明的。我的博文这里也有介绍过的。
3制作过程不能沾到油
糖水胭脂果
材料:
山楂,冰糖
做法:
1、挑选无虫眼、无腐烂,大小均匀的山楂,去掉蒂结。
2、用毛刷一个一个将山楂清洗干净。
3、用60℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟,这样做可以防止山楂皮发皱,令外形美观。
4、将山楂放入锅内,加入适量凉水,中火煮8分钟,加入适量冰糖。火太大,或煮时间太长,山楂易开裂,不好看。
5、放凉后,入冰箱冷藏,两天后食用最佳,因为冰糖被山楂吸收,酸甜可口,如果煮好马上吃,口味上有些酸。
胭脂菜粥
材料:
胭脂菜50克,红糯米适量,红糖1匙。
做法:
胭脂菜50克,入沸红糯米粥中同煮,加红糖1匙。
胭脂木耳
材料:
胭脂菜叶50克,丝瓜50克,水发木耳100克,植物油、葱姜丝、精盐、味精、番茄酱、香油各适量。
做法:
用清水将胭脂菜、丝瓜及木耳洗净,沥尽水分后分别加工。先将胭脂菜掐成单叶片,再将木耳掰成小块,后将丝瓜削去外皮,斜切成薄片。植物油少许下勺烧热,用葱姜丝爆锅,加番茄酱、丝瓜片略煸炒,再加进胭脂菜叶和木耳炒熟,用精盐、味精调味,滴上香油翻匀即可。注意事项:炒时操作要迅速。