子龙脱袍
材料:
鳝鱼
做法:
子龙脱袍
材料:
鳝鱼
做法:
莲子龙眼汤
材料:
主料：莲子30克，芡实米30克，薏米50克，桂圆8克，
做法:
1.莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开；
2.用小火煮1小时；
3.加入蜂蜜即成。
小诀窍
健康提示：
1.促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤。适用于皮肤粗糙、面无泽者。
2.本汤原料均为药食兼宜的美味天然美容保健食品。四种原料煨汤，汇集四种美食的精华物质，能为皮肤提供营养，促进新陈代谢，改善粗糙、病态的皮肤，合面部皮肤润滑细腻，或延缓皱纹形成。
父子龙虾
材料:
龙虾1只约重900克，大虾12只约重350克，净西兰花150克，炸腰果100克，露笋粒40克，红萝卜粒40克，姜米、蒜茸、葱榄各5克，蛋黄15克，面包糠50克，绍酒10克，芡汤20克，湿粉16克，胡椒粉、麻油适量，生油100克。
做法:
1、将龙虾留头、尾起肉，洗净切粒腌好待用。大虾从尾部破开两边，但不破头，洗净。
2、将龙虾头、尾分别定型，滚熟捞起，摆在碟的一端，用炒熟的西兰花垫底。大虾放盐、味精捞匀，再用蛋黄、湿粉10克拌匀，拍上面包糠，用生油炸至金黄色捞起，在碟的另一端排放为一圈。
3、烧镬下油，放入龙虾肉泡油至仅熟，倒在笊篱里，随即落姜米、蒜茸爆香，放入已爆熟的露笋粒、红萝卜粒、龙虾肉，用芡汤、湿粉打芡，落腰果、葱榄、麻油、胡椒粉，加包尾油炒匀放在中间便成。
百合莲子龙眼粥
材料:
药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克
做法:
药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。
药材功效
1、莲子有安神、强健脾胃及止泻之功效。
2、百合能润肺、健胃、补脑、清心及镇静安神。
3、龙眼肉具有滋补强壮、安神补血的效果，对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。
医师叮咛
少女可在平时服用此药膳。
莲子龙骨炖鸡
材料:
用料原材料：莲子10克，龙骨150克，母鸡200克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、将鸡斩件汆水，龙骨斩件汆水，莲子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。
功效
莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效，适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。
爱心提示
一般人群皆可食用。
栗子龙眼粥
材料:
栗子10个，龙眼肉15克，粳米50克。
做法:
栗子去壳，切块备用。将粳米淘净入锅，加口入栗子、龙眼肉及水适量，置武火烧沸，再以文火熬熟，以白糖搅匀即成。
双子龙眼饮
材料:
桑椹子9-15克，枸杞子9-15克，龙眼肉3-9克。
做法:
桑椹子、杞子煎煮20-30分钟，再入龙眼肉稍煮即可，可加适量蜜糖或饴糖服用。
莲子龙眼粥
材料:
莲子15克，龙眼肉10克，糯米30克，红砂糖。
做法:
上3味同煮为粥，加红砂糖。
莲子龙眼汤
材料:
莲子50g，龙眼肉130g，糖适量。
做法:
莲子50g，龙眼肉130g，糖适量煎煮。
莲子龙眼蒸鸡
材料:
童子鸡1只（约1000克），龙眼肉30克，莲子肉15克，姜片、葱段、香油、精盐各适量。
做法:
（1）、把鸡剖肚，去内脏，收拾干净，洗净，放入开水锅中氽一下，捞出，沥干水分。
（2）、将龙眼肉、莲子洗净，和姜片、葱段、香油、精盐一起放入鸡肚内，置于盘中，入蒸笼内用旺火蒸至肉烂熟即可。
（3）、鲜嫩，甜香，清口。