粗粮细做列表
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非油炸--蜂蜜小麻花
材料:黄油20克,蜂蜜30克,糖粉15克,全蛋20克,低粉100克,泡打粉0.25茶匙,蛋白20克做法:1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉拌匀打发 2.分次加入全蛋液打匀,过筛粉类加入,揉成光... [粗粮细做]
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玉米面鸡蛋饼
材料:玉米面,玉米淀粉,鸡蛋,白糖,蕃茄沙司,泡打粉,植物油,酸奶做法:1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、... [粗粮细做]
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玉米面脆饼
材料:玉米面三份,普通面粉一份做法:1.把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。 2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤... [粗粮细做]
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玉米饼
材料:玉米面250克,温水适量做法:1.将玉米面加水搅拌 2.把玉米面用开水烫三分之一,再用凉水和一下,不用加任何辅料,做出巴掌大小的玉米面饼 3.放在... [粗粮细做]
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玉米饼
材料:主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。做法:1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。 2.用干酵母5克,加温水... [粗粮细做]
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番薯泥锅饼
材料:番薯(甘薯、地瓜)300克,去皮后切片(约1厘米厚),蜂蜜2茶匙,中筋面粉90克,鸡蛋2个,蔬菜油(视需要增减)4茶匙做法:1.番薯蒸熟,趁热压成泥,或用食物处理机搅打成泥状。加入蜂蜜,拌... [粗粮细做]
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鸡蛋玉米饼
材料:玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。做法:1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。 2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅... [粗粮细做]