冬瓜列表
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冬瓜木耳虾仁羹
材料:冬瓜500克,木耳100克,鸡蛋1-2个,沙虾1盒,葱,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,麻油,油,胡椒粉做法:1.冬瓜洗干净去皮切小粒,木耳泡软,沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳(去掉虾肠)加入少许油... [冬瓜]
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橙味冬瓜菊
材料:冬瓜1块,浓缩橙汁适量,黄瓜(实际用的是黄瓜皮)1根,枸杞数颗(先用温水稍泡),干淀粉适量,糖,盐少量做法:1.冬瓜去皮去籽洗净后切成小四方柱块,小心用刀横竖各平均切三刀,注意... [冬瓜]
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香葱肉末焖冬瓜片
材料:冬瓜,香葱,蒜蓉半匙,姜末半匙,高汤小半碗,生抽少许做法:1.冬瓜切薄片,香葱切小段。 2.炒锅烧热,倒少许清油,油热后倒入半匙蒜蓉和姜末儿,爆香。 3... [冬瓜]
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紫苏蒸冬瓜
材料:冬瓜1斤,紫苏叶少许,豆豉少许,葱末,蒜末,生抽,生油,熟油做法:1.冬瓜去皮洗净后切薄片,紫苏叶洗净后切丝。 2.用清水将豆豉浸5分钟,然后用勺子压成泥酱,再加入... [冬瓜]
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口蘑冬瓜蛤蜊汤
材料:口蘑,冬瓜,蛤蜊做法:1.口蘑切片,冬瓜切片。 2.放入水中煮开后加蛤蜊继续煮。 3.蛤蜊开口后即可出锅,一滴油都不用呢!味道却是极鲜。... [冬瓜]
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东瓜做的水晶葡萄
材料:东瓜,盐,油,虾米,鸡精,生粉做法:1.将东瓜洗净去皮。 2.用挖球器将冬瓜挖成一个小球状。 3.锅里放水,放盐,放虾米、鸡精熬成鲜美的膏汤。... [冬瓜]
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蘑菇冬瓜汤
材料:鸡蛋,盐,海米,蘑菇,冬瓜,香油做法:1.简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。 2.用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅。~~... [冬瓜]
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百香果汁泡冬瓜
材料:冬瓜,盐,百香果汁做法:1.冬瓜挖成球状用盐开水烫熟后沥干水. 2.然后放百香果汁放冰箱泡一晚上.当凉菜吃.... [冬瓜]
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薏米冬瓜汤
材料:薏米20克,冬瓜50克,姜1片,盐适量,大地鱼粉适量做法:1.将薏米淘洗干净浸1小时,冬瓜洗净后去皮切小块。 2.水沸后加入姜片、大地鱼粉、薏米及冬瓜煲1小时,加... [冬瓜]
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海米蒸冬瓜
材料:海米8克,冬瓜0.125只,青葱1根,姜片2片做法:1.冬瓜切成大片,铺在盘子下面; 2.放上切好的青葱段和姜片,最后上面撒一层海米(虾米); 3.上锅蒸10分钟... [冬瓜]
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素烧冬瓜
材料:冬瓜,香菜,葱段,酱油,高汤(或清水),盐,糖做法:1.冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟,俗称“费火”; 2.锅热后,倒比平... [冬瓜]
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冬瓜红豆沙
材料:红豆,冬瓜皮,冬瓜几大块,片糖或冰糖,马蹄粒做法:1.红豆泡二十四个小时后放入锅中,同时加入冬瓜皮和几大块冬瓜一起煮到红豆开化关火,待稍凉后去掉冬瓜皮把所有东西放... [冬瓜]
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煎蛋酥冬瓜
材料:冬瓜,吉士粉,面包屑,油,鸡蛋做法:1.把新鲜冬瓜清理干净切成条状~放入盐,等10分钟后用纸把表面水份吸干净 2.冬瓜上面均匀铺上(吉士粉+淀粉)ps.没有吉士粉可... [冬瓜]
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炒冬瓜
材料:冬瓜50克,水20毫升,酱油0.25小匙,盐0.25小匙,香菜2根做法:1.冬瓜切片 2.锅热很少的油, 放葱 3.放冬瓜片 4.翻炒后加一些水,1/4左右... [冬瓜]
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冬瓜鲜虾
材料:冬瓜,虾做法:1.先炒一下冬瓜,微微有点半透明了放虾。 2.虾变色了就好了。 小诀窍 喜欢虾的朋友们,感谢这么长时间... [冬瓜]
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冬瓜粉丝丸子汤
材料:淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅做法:1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。 2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。 3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去... [冬瓜]
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麻婆冬瓜
材料:冬瓜,豆豉,豆瓣酱,蒜,姜,辣椒粉,花椒做法:1.冬瓜去皮切方块。 2.豆豉切碎。 3.锅中放油,放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。... [冬瓜]
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冬瓜皮红豆汤
材料:冬瓜皮15克,红豆10克,老冰糖适量做法:1.冬瓜皮和红豆分别洗净 2.红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮,转小火熬到红豆开花,冬瓜皮也就烂了。再加... [冬瓜]
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冬瓜丸子汤
材料:冬瓜,猪肉,香菜,盐,生抽,葱,姜做法:1.七分瘦的肉剁碎,加盐、生抽、葱、姜味半小时。 2.用双手将肉泥搓成肉丸,建议戴一次性手套。 3.锅内倒水,水... [冬瓜]
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冬瓜薏仁老鸭汤
材料:鸭子500克,薏仁50克,莲子50克,冬瓜500克,麻油做法:1.鸭肉切去多余的脂肪(如果怕油,可以把全部的鸭皮去掉),冬瓜洗净连皮切成大块,(冬瓜连皮煲汤才有消暑的作用),薏仁和莲子... [冬瓜]