材料:主料:鸡胸脯肉500克,做法:1.鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。 2.将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。 3.锅中留油少许,爆香葱、姜、... [脆椒鸡丁]
材料:鸡脯400克,脆椒100克,料酒、生抽、盐、植物油做法:1、鸡脯切丁,用料酒、老抽、盐腌制半小时。 2、脆椒(超市有售)备用。 3、锅内放适量植物油... [脆椒鸡丁]