材料:土母鸡1只约1500克(已经过初加工的),白果300克,姜10克,葱20克,枸杞30克,红枣15粒,沙参3根,清水2500毫升,精盐少许做法:1.将枸杞、红枣、沙参洗净。姜拍破,葱挽结待用。... [炖鸡类]
材料:乌鸡1只(约800克)香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水; 2.把乌鸡、料酒、香... [炖鸡类]