菌菇煲列表
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纯素杂菇煲
材料:金针菇,茶树菇,草菇,平菇,香菇精做法:1.草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入味更易熟透 2.把菇菇们全部焯一遍,因为菇菇比较多,我分了两次焯... [菌菇煲]
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百菇什锦锅
材料:鲜香菇3朵,草菇20公克,洋菇20公克,金针菇20公克,柳松菇20公克,杏鲍菇1个,鸿禧菇10公克,丁香鱼高汤1000㏄,泡菜汁2大匙,酱油1大匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙做法:1.将所有菇... [菌菇煲]
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炒口蘑
材料:主料:口蘑350克,做法:1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。 2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(... [菌菇煲]
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鲈鱼豆浆菌菇煲
材料:原料:鲈鱼一斤多的一条,豆浆约250ML,各种菌菇若干,配料:葱,姜,料酒,淀粉,蛋青等做法:1。鲈鱼切蝴蝶片,鲈鱼片用少量盐,味精,蛋青,淀粉入味10分钟。 2。锅热后加少... [菌菇煲]
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排毒菌菇煲
材料:草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片做法:1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净... [菌菇煲]
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山药菌菇时蔬煲
材料:主料:山药半根,胡萝卜半根,皇子菇3个,冬笋一个,白菜,面筋做法:素高汤的做法: 1)红萝卜、冬笋均洗净去皮切块。香菇洗净泡软,玉米洗净切段;... [菌菇煲]
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菌菇煲
材料:草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克做法:1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净。 2)将所... [菌菇煲]