里肌肉列表
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蘑菇洋葱烩乌冬面
材料:乌龙面200克,白蘑菇2朵,香菇1朵,洋葱0.5个,瘦肉50克,豆豉辣酱1大匙,盐适量,淀粉1小匙,料酒1-1.5小匙,植物油适量,芹菜叶2-3片做法:1.白蘑菇和香菇洗净去蒂,切片待用;洋葱去... [里肌肉]
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蜜汁叉烧
材料:五花肉1斤,叉烧酱适量,生抽适量,蜜糖适量做法:1.将五花肉去皮。 2.用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。... [里肌肉]
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味噌回锅肉
材料:猪五花肉片150公克,高丽菜150公克,青椒1/2颗,红甜椒1/2颗,蒜2颗,葱2支,豆瓣酱1小匙,赤味噌20公克,糖1小匙,酒15㏄做法:1.高丽菜撕成适当片状;甜椒去籽切成片状;蒜头切片、... [里肌肉]
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洋葱烩猪排
材料:黑胡椒猪排2片,洋葱1/2颗,蒜仁2粒,A.粗黑胡椒粉1/2茶匙,A1酱1茶匙,水2大匙,盐1/6茶匙,细砂糖1/2茶匙,B.太白粉水1/2茶匙,香油1茶匙做法:1.黑胡椒猪排切小块,盛盘备用。... [里肌肉]
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猪排酱汁
材料:蕃茄酱40公克,乌醋40公克,酱油膏40公克,苹果汁30公克,砂糖25公克,水30公克做法:1、取一小钢锅,将所有材料倒入锅中混合搅拌均匀; 2、以中火加热煮至砂糖融... [里肌肉]
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香葱酱汁
材料:牛高汤500cc,奶油80公克,白酒200cc,红葱头400公克,洋葱末2汤匙,蒜头末1汤匙,香菜末2汤匙,糖3/2茶匙,盐3/2茶匙,黑胡椒粗粉3/2茶匙做法:1.红葱头切成厚圆片,用奶油炒香至呈... [里肌肉]
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洋葱猪排
材料:无骨猪排8块,蒜蓉15克,红葱茸15克,洋葱去皮切片,蘑菇适量,切片,酱油、糖、盐、水、油和老抽适量,汁料,老抽2茶匙,生抽1汤匙,水3汤匙,麻油少许做法:1.将猪排用刀背井字形锤... [里肌肉]
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全麦鲜虾猪肉饺子
材料:葱末,姜末,生抽,香油,生鸡蛋,盐,猪肉馅(肥瘦三七开),虾仁,全麦面粉,普通面粉做法:1、猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、香油、生鸡蛋、盐。 2、先打肉馅儿(从始至终... [里肌肉]
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老式肉丸子
材料:绞肉末300克。做法:1.黄酒少量装在碗里备用。 2.将绞好的肉末约三十克抓在右手沾上黄酒甩到左手,要重重的甩,每只都要来回三、五次做成结实的肉丸子备用... [里肌肉]
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红烧羊排
材料:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉做法:1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。 2、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶... [里肌肉]
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京酱肉丝
材料:猪里脊肉,大葱,色拉油,耗油,淀粉,甜面酱,鸡蛋白(鸡蛋清),料酒,香油,番茄酱做法:1、大葱取葱白部份洗净切细丝放清水中浸泡备用(这一步要特别说一下,老北京吃法是不用泡水的,... [里肌肉]