起司列表
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起司厚蛋烧
材料:综合乳酪丝40公克,奶油适量,蛋汁:3颗,牛奶60㏄,盐少许,胡椒粉少许,沾酱:适量做法:1.将所有蛋汁材料拌匀成蛋汁;综合乳酪丝用保鲜膜略整成长条状以符合厚蛋烧宽度;奶油放入... [起司]
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玉米起司蛋捲
材料:蛋2粒,玉米粒10公克,起司丝10公克,盐1/4茶匙,鲜奶1大匙,橄榄油1大匙,青酱1/2茶匙,香浓蕃茄酱1大匙做法:1.蛋打散成蛋液,与盐、鲜奶拌匀,慢慢倒入平底锅中以小火煎成蛋皮... [起司]
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柳橙起司蛋糕
材料:高筋面粉350公克,起司粉30公克,糖粉350公克,泡打粉5公克,全蛋350公克,奶油350公克,牛奶50公克,盐5公克,柳橙皮末30公克,柳橙皮200公克,橙桔酒50公克做法:1.鸡蛋打入碗中搅... [起司]
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起司烤布丁
材料:A.乳酪200公克,奶油100公克,全脂鲜奶100公克,B.全蛋4颗,细砂糖50公克做法:1.所有材料B拌匀,打发至呈乳白色备用。 2.所有材料A拌匀,以中小火煮至软化后熄... [起司]
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蕃茄起司蛋堡
材料:香草面包2个,蕃茄片2片,起司片2片,蛋2粒,生菜叶2片,沙拉油少许,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1/4茶匙做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,将煎蛋模型擦上少许油,将蛋打入煎蛋器内以小火煎至... [起司]
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起司蘑菇培根蝴蝶面
材料:蝴蝶面100g,蘑菇30g,培根20g,洋葱10g,奶油10g,鲜奶油30cc,帕玛森起司15g做法:1.蝴蝶面用滚水烫约8分钟泡冷水备用。 2.蘑菇、培根、洋葱以奶油爆香,放一点... [起司]
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鲜炸起司马铃薯片
材料:马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粗粉适量,起司1片,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量,白酒15cc,起司粉1大匙做法:1.马铃薯去皮切成6片长片,泡水备用,起司切成4小片... [起司]
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烤起司培根马铃薯
材料:A.马铃薯1个,B.奶油10g,大蒜碎4g,洋葱碎10g,培根丝25g,鲜奶30㏄,帕马森起士10g,迷迭香1/4茶匙,盐适量,黑胡椒粉适量,C.焗烤用乳酪丝50g,橄榄油1大匙做法:1.取一锅将马铃薯... [起司]
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洋葱起司浓汤
材料:洋葱100公克,土司面包1片,起司丝1大匙,面粉1大匙,起司粉1大匙,红酒50㏄,鸡高汤500㏄做法:1.洋葱去皮切丝;备用。 2.热锅,倒入适量的油,放入作法1的洋葱丝以小... [起司]
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蓝纹起司焗烤花椰菜
材料:白花椰菜100公克,绿花椰菜100公克,起司丝100公克,蓝纹起司50公克,白酒30㏄做法:1.白花椰菜、绿花椰菜洗净,切小朵,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,放入焗烤盘中备用... [起司]
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茄汁罗勒凉面
材料:熟义大利长面180公克,罐装原粒蕃茄4颗,甜罗勒叶8叶,蒜仁1颗,蕃茄酱1茶匙,盐1/2茶匙,糖1大匙,帕玛森芝士粉1茶匙做法:1.将甜罗勒叶切碎;原粒蕃茄用手抓烂;蒜仁切成细末,备... [起司]
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火腿芒果起司三明治
材料:去边土司4片,美生菜2片,起司片2片,火腿片2片,芒果适量做法:1.土司约烤1-2分钟,表皮呈金黄色后,均匀涂上少许奶油,备用。 2.在土司上依序舖上美生菜、起司片... [起司]
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起士蕃茄煎饼
材料:小蕃茄4个,热狗肠3条,青椒末1茶匙,芝士条15公克,沙拉油2大匙,面煳:100公克,在来米粉50公克,水150㏄,盐1/2茶匙做法:1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。... [起司]
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芒果起司慕斯
材料:奶油起司350公克,芒果果泥200公克,吉利丁5片,蛋黄3颗,蛋白3颗,细砂糖100公克,水少许,动物性鲜奶油300公克,海绵蛋糕适量,小红莓适量做法:1.芒果果泥加热融化;吉利丁入至少... [起司]
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玉桂苹果起司蛋糕
材料:A.奶油饼干100g,奶油少许,玉桂粉少许,苹果1颗,奶油起司500g,糖适量,蛋3个,B.面粉少许,奶油少许,红糖少许,杏仁片少许做法:1.将材料A的奶油饼干、奶油及玉桂粉混合压碎,铺在... [起司]
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玉米起司车轮饼
材料:日式车轮饼皮面煳500公克,罐装玉米粒适量,烟燻起司片4片,美奶滋适量做法:1.烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油,将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤... [起司]
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芝士海鲜焗饭
材料:炒饭材料:25㏄,叉烧50公克,蛋1个,白饭200公克,葱花20公克,焗烤材料:40公克,冷冻青红蔬菜50公克,洋葱20公克,蒜头2颗,蘑菇30公克,花枝40公克,虾仁30公克,淡菜2个,无盐奶油1大匙,面粉3... [起司]
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义大利培根沙拉面
材料:义大利螺丝面80g,培根2条,玉米粒20g,小黄瓜粒1/2条,义大利沙拉酱3大匙,芝士粉少许做法:1.取一汤锅,待水滚沸后加入少许盐,放入义大利面煮约12分钟即可捞起... [起司]
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芝士海鲜盏
材料:外皮材料:160公克,奶油120公克,糖粉60公克,蛋2个,做法:(1)将馅料(2)的奶油加热至融化后,倒入面粉炒香备用。 (2)将馅料(1)的材料洗净,全部都切成小丁,汆烫过... [起司]
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培根起司球
材料:1.三花奶水60公克,水100公克,奶油50公克,盐5公克,2.树薯粉200公克,3.蛋1个,4.起司粉50公克,5.培根2片做法:1.奶油融化后与蒸花奶水、水、盐混合均匀,再依序拌入材料2、3... [起司]