材料:主料:鸡蛋150克,猪肉(瘦)150克,调料:姜3克,盐3克,味精1克,料酒5克做法:1.将猪瘦肉剁细成末; 2.鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀; 3.姜切成细末... [肉末蛋羹]
材料:鸡蛋1个,肉末少许,小葱1棵,生抽少许,芝麻油数滴,做法:1.肉末用少许生抽腌制片刻,小葱洗净后切碎 2.鸡蛋磕入碗中打散成蛋液,加入1.5倍的温水搅匀... [肉末蛋羹]