材料:主料:鸡蛋100克,做法:1.将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开; 2.用中火蒸8~12分钟,至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出;... [肉末蒸蛋羹]
材料:原料:鸡蛋2个,肉末100克,胡萝卜半根,洋葱半个、青椒半个做法:1. 两只鸡蛋打散; 2. 加入2勺半凉白开搅匀; 3. 用滤网过滤一下;... [肉末蒸蛋羹]