肉末类菜列表
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肉末内脂豆腐
材料:内脂豆腐1盒,尖椒,胡罗卜,里脊肉,黄酒,盐,淀粉做法:1.1内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。 2.2里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油... [肉末类菜]
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日式烧酿茄子
材料:中长型茄子2条(重约500克),牛肉200克,油菜芯100克调料烧汁80克,盐8克,糖5克,味精5克,色拉油1000克,湿淀粉3克,芝麻8克,香菜末10克,生粉20克。做法:1、整只的茄子洗净(不去皮... [肉末类菜]
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蛋黄狮子头
材料:肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀做法:1、豆腐最好碾碎后再和肉末混合 2、取拌好的肉末按成饼状,包上咸蛋黄,然后收口滚圆。... [肉末类菜]