材料:主料：花鲢鱼头1000克，粉皮，毛蟹，肉片，笋片，黑木耳做法:1、花鲢鱼头洗净煎至金黄色待用。 2、粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。 3、锅内加少量油，放... [煲类菜]
材料:主料：花鲢鱼头1个做法:1、将先花鲢鱼头劈成两半，洗净，再切成大块，用少量盐、花雕酒、胡椒粉、蚝油码味10分钟。 2、洋葱切大片，大蒜剥成蒜瓣，大葱切段。... [煲类菜]
