材料:主料:茄子两个,做法:方法: 1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。 2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。... [糖醋茄子]
材料:茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。做法:1、茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。 2、低筋面粉... [糖醋茄子]