炸肉列表
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炸鸡翅
材料:鸡翅8只,盐1g,鸡粉2g,糖5g,五香粉1g,香蒜粉2g,楜椒粉3g,酱油5g,米酒5㏄,蛋液15g,太白粉15g,低筋面粉80g,地瓜粉100g做法:1.鸡翅洗净沥干,将调味料A调匀后,放入鸡翅腌约30分钟... [炸肉]
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炸肉馅藕盒
材料:主料:莲藕400克,肥瘦猪肉150克,做法:1.先将猪肉绞成肉馅备用; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉; 3.葱、姜分别去皮洗净,均切成末备用; 4... [炸肉]
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广东酥炸肉
材料:主料:肥膘肉1000克,做法:1.将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,不要过大或过细; 2.将切好的肉块,加入白糖、精盐、生抽酱油、酒混合在一起,腌制3... [炸肉]
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炸肉餅
材料:猪肉碎 做法:1、所有材料混合搅拌均匀腌30分钟左右。搅肉時同一個方向,肉黏就可以了。 2、烧热油,用勺子挖一勺,一个个丢进油锅里炸至金黄即可。... [炸肉]
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0失败@DIY客家炸肉
材料:五花肉(未切段) 南乳 1大匙 南乳汁 随意 蛋 1颗 炸鸡粉 适量做法:1_五花肉洗净,吊起来滴干水份,备用。 2_南乳&南乳汁用茶匙按压搅和成液... [炸肉]
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炸肉炖山药
材料:肉,鸡蛋,面粉,油,山药,葱,姜,酱油,醋,盐做法:1、炸肉:肉切条,蛋打成蛋液,把肉外面裹上面粉,放入蛋液里,再把肉用筷子夹出放进油锅(这时油至七成熟,肉一个一个放!!!)炸至金黄色捞出备... [炸肉]
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五香炸肉
材料:材料:花肉(五花肉) 600g(去皮,保留条状)做法:1、花肉去皮,保留条状不用切,加入腌料拌均匀,腌最少3-4小时,备用。 2、将花肉沾上干木薯粉,放入热油锅内以中火炸... [炸肉]