蒜蜜烤鸡翅
材料:
鸡翅一斤,蒜蜜酱一包
做法:
1.鸡翅一斤,一斤刚好4个,呵
2.洗净晾干之后最好用牙签戳一些小孔,方便等会的腌制哈
3.蒜蜜酱一包,来自澳门带回来的
4.放冰箱腌制2小时
5.时间越长越入味哦
6.度,中层,30分钟
蒜蜜烤鸡翅
材料:
鸡翅一斤,蒜蜜酱一包
做法:
1.鸡翅一斤,一斤刚好4个,呵
2.洗净晾干之后最好用牙签戳一些小孔,方便等会的腌制哈
3.蒜蜜酱一包,来自澳门带回来的
4.放冰箱腌制2小时
5.时间越长越入味哦
6.度,中层,30分钟
黑椒蜜烤鸡翅
材料:
鸡翅,土豆,红薯,腌料:,黑椒,蜂蜜,老抽,红酒,五香粉
做法:
1.用腌料将鸡翅腌制2小时以上。
2.烤箱预热到200度,烤盘内放入鸡翅,刷上蜂蜜和色拉油烤20分钟,再翻面烤20分钟。
小诀窍
可在鸡翅下垫洋葱或土豆、红薯。
美味芥末蜂蜜烤鸡翅
材料:
主料:18个鸡翅(鸡翅根和鸡翅中)
做法:
1.将酸奶,Mustard和蜂蜜做成酱汁(原文参见-自制蜂蜜芥末酱)
2.鸡翅洗干净,加入蒜盐,辣椒粉,五香粉和料酒
3.加入做好的蜂蜜芥末酱汁,拌匀
4.腌好的鸡肉放入冰箱2个小时以上(越长越入味)
5.烤箱预热同时,烤盘上锡纸喷上橄榄油
6.放上鸡翅,鸡翅中正面朝上
7.放入烤箱375F烤20分钟,取出,均匀浇上腌制剩下的汁
8.不用翻面,继续放入烤箱400F5分钟
蜜烤鸡翅
材料:
鸡全翅2个,酷客100奥尔良烤肉料30-40克,柠檬汁少许,蜂蜜适量,芝麻少许,
做法:
1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的
2.称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀
3.在全鸡翅的正反都划上2刀,为了更好的入味
4.把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里
5.倒入稀释好的烤肉料
6.倒入适量的柠檬汁,可以去除腥味
7.把鸡翅两面都沾满烤肉料,盖上保鲜盖腌制一晚,期间可以翻几次面
8.准备好竹签,提前用水浸泡,可以防止烤制的时候竹签糊掉。我烤的时候就忘记泡了,呵呵
9.串上竹签子,表面刷上一层料汁后,在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入预热200度的烤箱,中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟
小诀窍
1.腌制酱料不要扔,在烤制的时候补刷1-2次酱料,可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2.趁热食用,味道非常的好。如果没有吃完冷却了,可以在食用的时候微波加热。
3.不需要盐和酱油等其他调料,使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。
【蜜烤鸡腿】
材料:
鸡腿2只,调料汁适量
做法:
1.1。鸡腿去骨,翻入颜料中腌制5小时2.。放入烤箱中层220度15分钟
2.2.中间取出刷蜂蜜后再烤5分钟
3.成品
4.切成条即可
蜜烤鸡全翅
材料:
鸡全翅2个,酷客100奥尔良烤肉料30-40克,柠檬汁少许,蜂蜜适量,芝麻少许。
做法:
1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的。
2.称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀。
3.在全鸡翅的正反都划上2刀,为了更好的入味。
4.把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里。
5.倒入稀释好的烤肉料。
6.倒入适量的柠檬汁,可以去除腥味。
7.把鸡翅两面都沾满烤肉料,盖上保鲜盖腌制一晚,期间可以翻几次面。
8.准备好竹签,提前用水浸泡,可以防止烤制的时候竹签糊掉。我烤的时候就忘记泡了,呵呵。
9.串上竹签子,表面刷上一层料汁后,在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入预热200度的烤箱,中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟。
小诀窍
1.腌制酱料不要扔,在烤制的时候补刷1-2次酱料,可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2.趁热食用,味道非常的好。如果没有吃完冷却了,可以在食用的时候微波加热。
3.不需要盐和酱油等其他调料,使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。
蒜蜜饮
材料:
蜂蜜100公克,蒜头100公克,水300㏄
做法:
1.大蒜洗净沥干水份,剥皮并磨成泥备用。
2.取一茶杯,将作法1的大蒜泥放入杯中,再放入蜂蜜一起调匀。
3.将300㏄的水煮至沸腾后,再倒入作法2的茶杯中调匀即可饮用。
大蒜蜜
材料:
大蒜1-2头。
做法:
将大蒜隔皮烧熟,温开水冲蜂蜜适量送服,日1次。
蜂蜜烤玉米
材料:
新鲜玉米,蜂蜜,温水,电炉或烤箱
做法:
1.玉米去叶子,将须去干净备用;
2.用温水将蜂蜜化开,反复涂抹在玉米上,涂一次晾干一次,在继续;
3.涂3-4次后,将玉米至于电炉上,或者切块放入烤箱中;
4.烤到玉米出香味,成熟即可。
小诀窍
如果玉米本身就很鲜甜的话,可以不用涂蜂蜜了; 蜂蜜最好提前用温水泡化后,再涂在玉米上,如果直接涂抹烧烤,蜂蜜遇高温后营养会流失,而且很容易烧得焦糊。
蜂蜜烤苹果
材料:
苹果1个,面包1片,蜂蜜0.25小匙,桂花适量,黄油适量
做法:
1.把苹果切块,不用太薄
2.蜂蜜+桂花+黄油(一点点)+水(一点点),拌匀
3.把蜂蜜+桂花+黄油抹在苹果上
4.烤箱预热175度, 上下火15分钟,翻面15分钟