蛋糕推荐
蛋糕列表
-
海绵小蛋糕
材料:鸡蛋，细砂糖粉，低筋粉，玉米油，牛奶，裱花袋，棒棒蛋糕模具做法:1、全部材料准备好； 2、鸡蛋打入打蛋盘内，用电动打蛋器... [蛋糕]
-
鸡蛋甜蒸糕
材料:鸡蛋,白糖,面粉.做法:1.鸡蛋的蛋黄和蛋白分开. 2.把碗擦净,没有油,水或蛋黄. 3.把蛋白用打蛋器搅打到成泡沫状. 4.同时在另... [蛋糕]
-
榴莲千层蛋糕
材料:鸡蛋6枚，黄油40g，低筋面粉200g，细砂糖80g，盐少许或者柠檬汁2-3滴，淡奶油400ml，牛奶400ml，榴莲果肉500g做法:1、鸡蛋打入盆中，加入细盐、细砂糖进行搅拌，直到糖融化。注意... [蛋糕]
-
翻糖蛋糕
材料:低粉150克，色拉油150克，鸡蛋300克，糖150克，香草粉5克，盐少量，糖膏160克，甘佩斯20克，糖粉200克，黄油100克，蛋白50克，粉红色素，橙色色素，咖啡色素，粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)，珍珠糖做... [蛋糕]
-
沙加蛋糕
材料:原料：黄油130g、糖粉30g、细糖80g、蛋黄90g、巧克力120g、 低筋面粉130g、蛋白200g做法:1、将蛋清和蛋黄分开备用； 2、 将黄油软化后和糖粉搅拌至颜色... [蛋糕]
-
巧克力玛芬纸杯蛋糕
材料:面粉260g，无糖可可粉3/4cup，白糖120g，泡打粉1tbsp，苏打粉1/2tsp，盐1/2tsp，牛奶300ml，鸡蛋3枚，黄油2tbsp，植物油80ml，纯植物香草精1tsp，巧克力1cup+1/2cup做法:1、将面粉，可... [蛋糕]
-
玫瑰女神蛋糕
材料:【戚风蛋糕】：做法:【戚风蛋糕】： 1、做蛋黄糊，准备好无水无油干净的容器，分离两个蛋黄和蛋清。 2、大碗里倒入牛奶和玉米油，用手动打蛋器混... [蛋糕]
-
冰淇淋蛋糕
材料:冰淇淋蛋筒做法:1、把蛋糕粉，水（1cup），鸡蛋，植物油放进搅拌机里搅拌。 2、（想放炼奶的现在要加进去，还得搅拌均匀；不用色素的朋友们，可以跳过这一步）把混合好... [蛋糕]
-
蓝莓酸奶慕斯
材料:【饼干底】：消化饼干60g，黄油25g做法:【饼干底】的做法： 1、把早餐饼用料理机打碎倒入大碗。 2、黄油隔水加热融化，与饼干碎混合拌匀。... [蛋糕]
-
蜂蜜蛋糕
材料:低筋面粉200克 白砂糖170克做法:1、将鸡蛋打散，和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中，将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀，然后用中高速搅打至发泡起沫。... [蛋糕]
-
芒果慕斯蛋糕
材料:6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片，适量多加1/3慕斯液。做法:1、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模，片成3cm左右的片... [蛋糕]
-
抹茶蛋糕
材料:低筋面粉170克做法:1、鸡蛋打散后，将细砂糖一次性倒入。 2、锅里放入热水，再把打蛋盆放在热水里加热，同时用打蛋器将鸡蛋打发。全蛋打发因为温度需要高... [蛋糕]
-
草莓蛋糕
材料:草莓 (50克)做法:1、把鸡蛋分离。 2、蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。 3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。 4、蛋清加入柠檬汁... [蛋糕]
-
摩卡巧克力纸杯蛋糕
材料:面粉230g，无糖可可粉25g，白糖120g，泡打粉1tsp，盐1/2tsp，牛奶120ml，浓咖啡60ml，鸡蛋3枚，植物油120ml，纯植物香草精1tsp，淡红糖200g，苏打粉1/2tsp，巧克力片200g做法:1. 烤箱预... [蛋糕]
-
芝士蛋糕（6寸）
材料:奶油奶酪125g，黄油30g，纯牛奶55g，鸡蛋3个（带壳鸡蛋每个超过60g），粟粉20g，细砂糖50g，柠檬汁数滴做法:1、先分蛋，请确保盛蛋清的不锈钢大碗务必无水无油。 2、... [蛋糕]
-
英式下午茶柠檬蛋糕
材料:蛋糕准备材料：鸡蛋5枚，白糖260g，双重奶油140ml（double cream），柠檬3个，朗姆酒2tbsp，盐2g，无盐黄油80g，面粉240g，泡打粉1/2tsp，杏子果酱3tbsp（可选）；做法:1.先将黄油中火融化；泡... [蛋糕]
-
”福“蛋糕
材料:蛋糕胚子请参考我前面的“巧克力蛋糕或“red velvet cake”雏形”配方。做法:1.做一个鸡蛋蛋糕，如果你不需要巧克力味，就除去可可粉的那一步。 2.奶油... [蛋糕]
-
【曼步厨房】巧克力恶魔蛋糕
材料:【蛋糕准备材料】：无盐黄油250g，优质黑巧克力250g，浓缩咖啡粉2tbsp，自发粉150g，面粉155g，无糖可可粉60g，苏打粉3/4tsp，泡打粉1/2tsp，糖500g，鸡蛋4枚，植物油2tbsp，牛奶125ml，开水1... [蛋糕]
-
香草魔法三层蛋糕
材料:【材料A】：蛋黄4个、细砂糖50克 、融化的黄油120克 、牛奶500克、盐1/4小匙、香草豆荚1根、低筋面粉110克做法:1、 黄油隔水融化，冷却备用。... [蛋糕]
-
夹心马芬蛋糕
材料:主料做法:1.混合面粉，糖，吉利丁粉，小苏打粉，盐。并分离蛋黄和蛋白 2.在步骤1中加入蛋黄，水，油。放置一边 3.打发蛋清 4.高速打发蛋... [蛋糕]
