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早餐—南瓜

时间:2021-06-10  2021-06-10  其它菜谱  手机阅读
早餐—南瓜做法
   材料:
   南瓜,黑芝麻,番茄,西红柿,盐。
  
   做法:
  

  南瓜,素于女子有关,连穿着水晶鞋子的灰姑娘,也路遇了随之追逐幸福的南瓜车。今天做的是豆浆南瓜汤,调入少许蜂蜜,加上黑芝麻。番茄鸡蛋煎:番茄切碎,打入鸡蛋搅拌,放盐。入锅煎,装盘,再煎切好的土豆条放旁边,挤上番茄酱


  

早餐—南瓜

早餐—南瓜做法
   材料:
   南瓜,黑芝麻,番茄,西红柿,盐。
  
   做法:
  

  南瓜,素于女子有关,连穿着水晶鞋子的灰姑娘,也路遇了随之追逐幸福的南瓜车。今天做的是豆浆南瓜汤,调入少许蜂蜜,加上黑芝麻。番茄鸡蛋煎:番茄切碎,打入鸡蛋搅拌,放盐。入锅煎,装盘,再煎切好的土豆条放旁边,挤上番茄酱


  

美好的早餐—早餐三件套

美好的早餐—早餐三件套做法
   材料:
   鸡蛋两个,牛奶一瓶,面包一块。
  
   做法:
  

  1.锅子烧热,加入油,把两个鸡蛋打碎,放进锅子里。

  2在等待鸡蛋成熟时,可以拿另外一个锅子,放入纯净水,再把牛奶和喝牛奶一块放进去,等待。

  3.干完这些事,要把锅子里的鸡蛋翻一个面,继续烧。

  4.再等待3分钟,先把鸡蛋拿出来,放在碗里;牛奶倒进杯子里;噢,还有面包,可以在昨天去买一个。


  

暖胃小点心——南瓜饼

暖胃小点心——南瓜饼做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  1、将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后,制成南瓜饼胚。

  2、平底锅至火上,放入适量植物油烧热。

  3、放入南瓜饼胚两面煎熟即可。


  

粉婆婆土豆粉——南瓜丁煮土豆粉

粉婆婆土豆粉——南瓜丁煮土豆粉做法
   材料:
   主料:
  
   做法:
  

  步骤:

  1.用料;

  南瓜丁,土豆粉,辣椒。

  2.先炒南瓜丁,

  3.将南瓜丁炒熟,

  4.放进土豆粉和辣椒,

  5.放点盐,

  6.淋点酱油,

  7.炒匀,

  8.放清水,

  9.放上辣椒油,

  10.调入味精,

  11.放进香葱烧开即成。

  小贴士

  先将南瓜丁炒熟。


  

宝宝食谱——南瓜饼

宝宝食谱——南瓜饼做法
   材料:
   主料:带皮带籽南瓜800g
  
   做法:
  

  1、南瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖;

  2、大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉;

  3、凉到不烫手的南瓜块,去掉皮,放入食物料理机中打烂,也可以直接用手抓烂;

  4、加入糯米粉,用手抓匀制成南瓜面团;

  5、取一块南瓜面团(大小根据自己想要南瓜饼的大小而定),按扁后中间填入豆沙馅;

  6、慢慢收口,并轻轻滚圆,再略微按扁;

  7、平底锅烧热转小火,放入黄油轻轻晃动锅子;

  8、南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻,用手指轻轻扑掉多余的芝麻;

  9、将饼放入锅中,小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可。


  

下周早餐——大葱肉饼

下周早餐——大葱肉饼做法
   材料:
   面粉,酵母粉,温水,猪肉馅,大葱,盐,酱油
  
   做法:
  

  1.面跟水的比例大概是1:0.55,按这个比例,把一勺酵母粉放在温水里化开(天冷,怕发得慢,就多用了一些酵母粉;水的温度要热而不烫),再和进面里,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。

  2.大葱切碎;肉馅里拌入盐和酱油腌一下。考虑到做早餐要节省时间,我把馅料放锅里炒熟,这样煎的时候就不会担心时间短而肉不熟了。

  3.四十分钟后,面明显地发起来了,把它放到面板上揉掉气泡,揪成大小差不多的面团,再擀平(最好也象包饺子那样,擀成中间稍厚,边缘较薄的饼皮)。包入一勺馅,封好口,再按扁,就成了饼生胚。摆在盖帘儿上,第二次发酵。

  4.北方人做这种饼的时候其实只是用了一点点油,有的甚至没用到油而是用的水。具体做法就是把生胚放到平底锅里,再倒入1-2杯水,再加一点点油,加盖,用中小火烧至锅里的水干。轻轻摇动平底锅,饼移动了,就可以翻边,煎到两面黄黄的就可以出锅了。

小诀窍

  馅和少了,还剩了些面团,就把家里的拌面酱给用上了,做了几个煎卷。


  

无烟无火的早餐—芝士厚片

无烟无火的早餐—芝士厚片做法
   材料:
   芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿
  
   做法:
  

  1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;

  2、先在面包上搽牛油

  3、把切片的火腿撒在面包上

  4、撒上芝士

  5、放进烤箱

  6、出炉啦!(至于烤的时间视乎各家的烤箱功能,这个要靠自已掌握了)

  7、配上一杯牛奶,正!简单又方便的早餐


  

美味早餐—豆腐脑

美味早餐—豆腐脑做法
   材料:
   豆腐脑:豆浆1袋,内酯5g,浇卤:黄花,黑木耳,香菇,鸡蛋;葱姜蒜,大料,盐,酱油,味精,鸡精,香油,淀粉
  
   做法:
  

  1、内酯用1小勺温水稀释(一般卖豆浆的地方都有卖的)

  2、豆浆大火烧开降温至80度,调入内酯溶液,用小勺顺势和匀,静置晾凉即为豆腐脑。

  浇卤制作:

  1、黄花、黑木耳、香菇清水泡发洗净(香菇水千万不要倒);黄花切小段,木耳撕片,香菇切碎;葱姜蒜切碎末;鸡蛋打散成蛋液。

  2、锅中放油少许,小火煸香1瓣大料,下葱姜蒜,香菇爆香,再放入黄花木耳同炒。

  3、倒入2碗水,加盐、酱油、味精烧开。淀粉+香菇水调成芡汁边搅和边倒入锅中,冒泡后淋蛋液调入鸡精关火。

  4、吃时浇上花椒辣椒油、香油、香菜即可。

小诀窍

  貌似南方人吃的时候沾韭菜花和酱豆腐,也可以试试,别有一番味道:)


  

自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼

自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼做法
   材料:
   烤牛肉卷饼需要这些材料:
  
   做法:
  

  香菇鸡肉粥做法:

  1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

  2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

  3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

  4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

  5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

小诀窍

  自己做的比外面好吃很多倍,唯一一点不足就是时间浪费太多,这只能是我家的午饭或周末早餐。


  

三分钟快手早餐——鸡蛋火腿灌饼

三分钟快手早餐——鸡蛋火腿灌饼做法
   材料:
   鸡蛋,盐,,葱花,火腿,
  
   做法:
  

  锅中刷入薄油,下入煎饼煎至变透亮,鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散淋在饼上,将饼翻个个儿将蛋液煎至凝固,洒入葱花,放入两片火腿,将饼卷起来从中切开即可。


  

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