橙色汤丸
材料:
饺子粉。西红柿。肉丸，腊肉，腊肠，白萝卜。葱
做法:
西红柿整个煮烂去皮。加入饺子粉搞成面团。做成一粒一粒的汤丸。加入其它材料一起煮就可以。像平常一样。只是颜色不一样而已。西红柿有点酸酸的蛮开胃。
橙色汤丸
材料:
饺子粉。西红柿。肉丸，腊肉，腊肠，白萝卜。葱
做法:
西红柿整个煮烂去皮。加入饺子粉搞成面团。做成一粒一粒的汤丸。加入其它材料一起煮就可以。像平常一样。只是颜色不一样而已。西红柿有点酸酸的蛮开胃。
双色汤丸
材料:
红豆，水，牛油适量，糖，南瓜，糯米粉，姜汁，姜糖水
做法:
1.红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用。
2.南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子。
3.剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸。
4.做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用。
小诀窍
糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用。
黄白双色汤丸
材料:
红豆，牛油，糖，糯米，姜糖水
做法:
1、红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟。
2、解压后加适量的牛油、糖小火加热，边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用。
3、南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子，剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸。
4、做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮。注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用。
小诀窍
糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用。
橙色煎蛋
材料:
彩椒0.25个，鸡蛋1个，蛋清1个，菠菜叶适量，盐适量，橄榄油适量
做法:
1.彩椒横着切成圈儿，把其中一个圈儿切成小丁。
2.鸡蛋打散，把菠菜叶和彩椒丁放在蛋液里。
3.在不粘平底锅里面放少许油，锅热了以后，先放彩椒圈，中火煎到出香味，倒入蛋液，
4.等蛋液凝固的差不多的时候，翻面，煎到鸡蛋完全凝固就好了。
5.吃的时候可以沾番茄酱，不过有条件的话沾橄榄酱或是茄子酱会更好.
小诀窍
在蛋液里放一点洋葱末或其它香草，应当不错。
巧克力橙色磅蛋糕
材料:
2杯通用面粉
做法:
1、放置一个烤架在烤箱中心，预热325华氏度(163摄氏度）。用黄油涂抹9×5英寸的模具内部，然后在里面撒上一层面粉，备用。
2、在一个中等大小的碗里，面粉、泡打粉和盐一起搅拌均匀，备用。
3、在一个干净的砧板或柜台上面放砂糖。然后添加橘皮。带齿的刮刀或勺子,刮下橘子皮放在糖里,制作一个带有橘子芳香和味道的糖，备用。
4、电动打蛋器安装上搅拌打蛋头，在打蛋盆里放入奶油芝士和软化的黄油进行搅拌。偶尔停止搅拌，刮下来碗边的黄油和奶油奶酪，确保均匀混合。橘子砂糖添加到黄油和奶油芝士混合物，在中速搅拌至光滑和乳脂状的，大约3分钟。
5、停止搅拌。碗的边缘刮下来。一次加一个鸡蛋，中速打一分钟后添加另一个鸡蛋。直到加完4个。停止搅拌，刮一下碗边缘。加入香草精。
6、把之前的面粉混合物添加进去。在低速打至干成分完全融合。倒入巧克力片，混合均匀。
7、用勺子把面糊倒入之前准备好的模具里。烤50 - 60分钟后，旋转在烤一次或两次。直到针插入中心出来干净或只有几个面包屑。
一些读者发现蛋糕需要75分钟完成烘焙。你可以尝试考虑在烘烤的蛋糕大约45分钟后在蛋糕上放置一张锡纸然后再烤。这将防止变的褐色太深,和帮助中心烤起来。
这个蛋糕可以再室温下放置长达四天。
From：Joy Wilson
鸡头米桂花汤丸
材料:
干桂花 5g， 鲜鸡头米（芡实） 250g， 糯米粉150g， 甜豆沙 100g， 冰糖 适量
做法:
1、糯米粉放入容器中，一边搅拌，一边缓缓加入适量热水，将糯米粉和成一个柔软的面团。
2、将糯米面团分成每个10g的小份，在每份小面团中间按一个深坑，填入甜豆沙馅，然后封口。
3、瓦煲中放入1500ml水，放入鲜鸡头米和干桂花，用大火烧至沸腾，然后放入汤丸煮至汤丸飘起并稍稍膨大，调入冰糖即可。
小诀窍
营养提示：
使用蒸馏水煲汤，维生素B1可免受损失，从而保证足够的维生素B1以辅酶形式加强汤品中各种食材的吸收分解代谢，有保护神经系统的作用。同时，蒸馏水去除了氯气、杂质和重金属，煲出来的汤味道更清甜美味。
鸡头米：
鸡头米学名芡实，是一种生长在淡水中的水生植物，由于它的果实外形状似鸡头故得名鸡头米。鸡头米的可食用部分呈比豌豆稍大的白色小珠状种子。新鲜鸡头米口感软糯有弹性，清香味十足。鸡头米具有益补中气的作用，对慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等症状都有所帮助。
桂花：
桂花又名木犀花，是桂树开的小花，每年农历8月是盛开期，人们经常把桂花采集下来晾干制成干桂花，可以入药，也可以制成美食。桂花具有化痰散瘀的功效，可以治疗痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭等症。
红汤丸子
材料:
五花肉肉馅250克，淀粉15克，姜末15克，榨菜丝15克，西红柿1个，番茄酱10克，植物油半勺，盐15克
做法:
1.首先把姜末和淀粉均匀的撒入肉馅里，然后顺着一个方向快速搅拌2分钟后，把10克盐均匀撒入，还是按照刚才的方向继续搅拌3分钟。
2.烧热炒锅，倒入半勺植物油，油温7成热的时候，把榨菜丝放入翻炒30秒。
3.将西红柿切块，放入炒锅与榨菜丝一起翻炒1分钟之后，放入3碗开水，大火烧开。
4.把之前搅拌好的肉馅用手揉出一个个丸子的形状，沿锅边轻轻滑入锅中。
5.肉丸全部放下之后，用锅铲稍微划动一下汤锅中的丸子，然后把番茄酱和5克的盐放入锅中，中火煮2分钟即可。
银菊汤丸
材料:
主料糯米粉6两（约240克），白菊花、干百合各8钱（约32克）或鲜百合3两（约120克），甘草2片，红糖（片糖）5两（约200克），清水4杯。
做法:
1、白菊花置筲箕中，用清水冲洗干净。
2、干百合洗净，用温水浸半小时以上，去水。如用鲜百合，则用淡盐水冲洗。
3、清水4杯烧煮，下菊花和甘草慢火煮20分钟，捞去菊花和甘草，下红糖和百合慢火煮20分钟。
4、糯米粉筛过，去掉粉粒，分次慢慢调入清水3-4汤匙，搓成粉团，再分别搓成小丸。
5、将糯米丸放入煮水中煮至浮起，捞出，放入3之银菊糖水中即成。
小诀窍
备注
糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的，袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙，因其不会沾上灰尘，比较清洁卫生。
人参龙眼汤丸
材料:
红参6g，龙眼肉12g，红糖10g，糯米粉100g。
做法:
将红参切片，单独煎3次，取煎液50ml，龙眼肉与红糖做成汤圆心子，糯米粉水调做成汤圆面，将圆心子包入其中，煮熟后冲入红参液即可食用。
早、晚当点心，1剂分次吃完，可连吃1周以上。
补血气甜酒冲蛋榴莲汤丸
材料:
甜酒（甜糯米酒）、冰片、鸡蛋两只、姜片、水果汤丸（商场上有款叫三全水果汤丸的，有好几只味道，此款汤丸真的好不错！）
做法:
1、煮开水，放入姜片。
2、水煮开后加入甜酒，还有冰片。
3、加入汤丸，当然，汤丸也可以自制，方法很简单的。煮大概5分钟丸子漂浮就可以了
最后加入鸡蛋..