新派DIY芹菜烧南瓜
材料:
南瓜,芹菜,盐,葱花
做法:
1、爆锅后,先炖一下南瓜。
2、之后放芹菜、盐、葱花,稍煮一会即可出锅。
新派DIY芹菜烧南瓜
材料:
南瓜,芹菜,盐,葱花
做法:
1、爆锅后,先炖一下南瓜。
2、之后放芹菜、盐、葱花,稍煮一会即可出锅。
新派DIY咸菜烧萝卜
材料:
水果萝卜,大白菜,盐,醋,糖,辣椒油,葱蒜,鸡精
做法:
1、水果萝卜、大白菜洗净切丝;
2、加盐、醋、糖、辣椒油、葱蒜、鸡精,拌好。
新派DIY白菜烧皮蛋
材料:
白菜,皮蛋,辣椒油
做法:
1、大白菜切一块头部,然后水里放油盐,焯好,要时间长一点,把白菜焯倒了。
2、把皮蛋切好。白菜焯后马上过冷水,切好。
3、白菜、皮蛋、香菜、辣椒油、葱蒜末、鸡精、盐各种东东放在一起,出锅放油烧到冒烟,滋拉一下倒在白菜上面,拌开即可。
新派DIY白菜烧土豆
材料:
白菜,土豆
做法:
白菜切成竖条,土豆切粗条
爆锅之后,炒白菜,不断的翻炒2分钟,放入土豆,再炒,
然后盖盖子焖,过一会,看看汤汁不太多了,稍微加一点水,
再炖,到土豆熟了,调味。
出锅。
DIY芹菜羊葱
材料:
西芹,百合
做法:
1.西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干
2.烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻
3.放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅
新派DIY兔肉烧芹菜
材料:
芹菜,海兔子
做法:
1、海兔子收拾好,下锅煮熟,芹菜也焯一下。
2、炒锅放一点油,加葱花爆锅,直接倒在芹菜海兔子上面,加盐,拌匀即可。
DIY芹香核桃
材料:
芹菜,生大核桃仁,姜丝,盐,鸡精,香麻油
做法:
1.芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段。锅中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可
2.把芹菜段捞出用清水冲凉,沥干泡在冰水(凉开水加冰)中
3.生大核桃仁用热水泡一下,捞出剥去外皮,用厨房纸吸干表面水份
4.冷锅冷油放入剥好的核桃仁,开小火,慢慢炸至表面金黄
5.油炸好的大核桃仁,用厨房纸吸去表面油份,用刀背压碎
6.把芹菜从冰水中捞出沥干水份,加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘,把核桃碎撒在芹菜上
蟹烧南瓜
材料:
南瓜半个(约300g),小海蟹4只,土豆一个,葱,花椒,黄酱,盐
做法:
1.小海蟹用刷子洗净,去肚脐,将蟹壳掰开, 南瓜洗净,去籽,切成三角块, 土豆洗净去皮,切成滚刀块, 葱切成段;
2.锅内放油,稍热,放入葱段和花椒爆香,放入小海蟹,南瓜和土豆,放入适量黄酱,翻炒,待蟹壳变色,放入少量开水,撒入盐,大火烧开,转中火,烧至土豆和南瓜软烂即可。
羔烧南瓜
材料:
南瓜,葱,白糖,油
做法:
1.葱切粒,南瓜切块
2.锅放油爆香葱粒,放入南瓜炒一下,加糖,水,煮至瓜熟收汁即可
烤麸烧南瓜
材料:
南瓜600克,烤麸200克,精盐、味精、生姜、葱白、花生油各适量。
做法:
南瓜刨去皮切成小块;烤麸撕成小片块。油锅烧热,放入姜片、葱白煸香,倒入南瓜与烤麸,加盐与适量水,焖烧20分钟,放入味精炒匀即成。