开心喜洋洋
材料:
番茄，煮玉米，白糖
做法:
1.番茄洗净，懒.就没去皮.直接切片入盒；
2.放入捋下来的煮玉米粒.撒上白糖.拌好；
3.冰在冰箱里放几个小时。
开心喜洋洋
材料:
番茄，煮玉米，白糖
做法:
1.番茄洗净，懒.就没去皮.直接切片入盒；
2.放入捋下来的煮玉米粒.撒上白糖.拌好；
3.冰在冰箱里放几个小时。
围炉香烤喜洋洋
材料:
【烧烤4大天王】：
做法:
1、将腌制酱汁倒入盆里分别依次腌渍4大天王。
2、盖好收入冰箱里冷藏1小时。
3、接下来只是把烤炉和各种待烤的食材装盘摆在桌上。
喜洋洋橙味三文鱼
材料:
腌鱼调料
做法:
做法
1.把橙汁，橄榄油, 百里香, 混合好。把鱼片用叉子撮几几下，把拌好的料倒鱼片上。 把鱼冷藏30分钟或更长味道会更好点。
2.烤箱预热至400F °
3.混合红糖，红辣椒粉，剩下的1/2茶匙百里香，盐。
4.取出三文鱼，只留鱼片，腌鱼汁去掉不用。把辣椒粉混合粉均匀抹鱼片上。
5.烤盘垫张箔纸，鱼片放上面，入烤箱烤10至15分钟，或直至鱼片熟。
6.同时把所有橙子调味料混合好。
7.把橙子调味料倒鱼片上开吃。
“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉
材料:
开心果30粒、蜜柚随意、红腰豆1大勺、生菜心2小颗、胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆3大勺。
做法:
1、准备好所需食材，开心果剥壳，生菜清洗控干，蜜柚去皮掰成小块，红腰豆沥干水分备用。
2、锅中清水烧开，放入胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆焯水断生退冰。
3、焯过水的蔬菜丁沥干水分放在大碗中。拌沙拉首选木碗哈，不会被液体腐蚀。
4、放入沥干水的红腰豆，红腰豆的口感非常绵软，很喜欢。
5、增加一些湿润多汁的口感，我选了蜜柚。
6、沙拉酱放在碗中，加入1小勺浓缩橙汁。
7、拌匀后调制成橙味沙拉酱。
8、把橙味沙拉酱淋在沙拉食材中拌均匀后，加入开心果。这样可以很好的保留开心果干燥脆口的口感。食用之前再加入沙拉酱，这样味道才新鲜。
手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋
材料:
巧克力蛋糕体，淡奶油，QQ糖2袋，巧克力适量
做法:
外甥女本月过生日，老早就答应亲手为她做一个生日蛋糕，本来想画个小龙的图案，可是没找到好看点的，就做了一个她很喜爱的美洋洋。但愿她能喜欢。方子参考rivercool，由于是第一次，几乎完全模仿，以后一定会在熟练中有所创新的哈。
昨晚做了巧克力蛋糕体，今天妈妈帮我弄了个盒底，开工啦！打发了鲜奶油，蛋糕体分为二片，中间涂上鲜奶油，外表面也涂满，我的技术实在太差，二十分钟涂得也不是太好，行，就这样了。拿出事先准备好的美洋洋图案，铺在蛋糕体上，描出外轮廓，取下，坏了，脸部都模糊了，让妈妈帮忙把纸冲一下，结果什么线条都没了，脑袋立马大了，打开电脑，找图片，没办法，在电脑桌前用巧克力开画，宝贝儿子一个劲捣乱，急死我啦！好在画出来还说得过去。填上QQ糖溶液，挤上花，大功告成！
小诀窍
QQ糖溶液不要太稀，否则颜色淡，还容易流得过界
洋洋得意
材料:
鸡肉蓉400克，目鱼肉、大虾仁各200克，马蹄150克，洋葱、芹菜各100克，猪脚罐头、玉米粒罐头各l瓶，羊骨l3支，猪网油、锡纸各13张，装饰花13朵，调料适量
做法:
1、将目鱼肉、马蹄、大虾仁、洋葱分别切成粒，加入鸡肉蓉、猪脚、玉米粒、调料搅拌成馅。
2、将拌好的馅料用猪网油包好，插入羊骨，拖蛋液、拍面包糠，成形，入油锅炸至金黄，用锡纸包好，扎上装饰花即成。
小诀窍
特点
外脆里嫩，香郁可口。
李栋梁（福建）
喜气洋洋（水煮羊肉）
材料:
火锅羊肉片500克
做法:
锅内烧热油，爆香姜、蒜、葱段、干辣椒、花椒和豆瓣酱，加料酒，煮沸2分钟；
下羊肉片滚熟，熄火，撒葱花在面上。
蜂蜜开心笑面包
材料:
高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克
做法:
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.在面包表面刷一层蛋液，在面包上划一道口，放上切成条的黄油，最后再洒上香酥粒（以前介绍过做法）。
5.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。
开心的红茶乳酪蛋糕
材料:
奶油奶酪200克，鸡蛋2个，糖55克，淡奶油60克，牛奶60克，红茶包2包，玉米淀粉20克，消化饼干1包，黄油40克，白醋几滴
做法:
1.消化饼干擀碎，拌入融化的黄油，放模具底部压实，模具边缘涂油撒粉放冰箱冷藏15分钟
2.将红茶包放入加热的牛奶中浸泡30分钟后，取出其中1包红茶沫加入
3.200克奶油奶酪+15克糖，隔水加热，搅拌至光滑无颗粒状
4.再加入蛋黄打匀
5.加入淡奶油打匀
6.加入做法2的奶茶汁液，打匀
7.筛入玉米淀粉，用橡皮刮刀拌匀
8.蛋白+白醋几滴+40克糖，打至湿性发泡
9.将蛋白糊分次加入奶酪糊（每次1/3量），用橡皮刮刀快速搅拌均匀
10.将拌好的蛋糕糊倒入模具
11.烤箱预热，烤盘加热水，倒数第二层，先150度烤90分钟，再130度20分钟
12.待冷却后置冰箱冷藏8小时
13.脱模后
小诀窍
TIPS: 1、若用活底模请用锡纸包好模具底部，以防水浴时水流入模具 2、模具四周涂油撒粉可以更好的脱模，操作非常简便（这是师傅传授的小窍门哦，一般人我不告诉她~） 3、切蛋糕时用热刀切，并且要一次切好，不要来回拉锯，可以保证切面平整漂亮
开心果蜂蜜脆饼
材料:
无盐奶油30g，蜂蜜50g，低筋面粉120g，泡打粉1/4t，开心果20g
做法:
1、无盐奶油隔水加热或微波加热融化后，加入蜂蜜用打蛋器拌匀。
2、降温后，一切筛入粉类及泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌合，即可加入开心果，用手爪成均匀的面团。
3、将面团放在保鲜膜上，用手整形成直径约2.5公分的圆柱体，再用蛋糕纸包好冷藏约2小时候凝固。
4、用刀切割厚1cm的圆片状。
5、烤箱预热后，160度烤15分钟左右，熄火后继续用余温烤10分钟左右即可。
小诀窍
◎开心果可用其他坚果代替，不需事先烘烤。
◎面团用蛋糕纸包好后，放在桌面上轻压，使面团容易塑成均匀的形状。
◎也可将面团放在冷冻库约30分钟待凝固，使其坚硬，否则不易切割。