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爱心米饭炒豆渣

时间:2021-08-25  2021-08-25  炒菜  手机阅读
爱心米饭炒豆渣做法
   材料:
   主料:100g米饭 100g豆渣
  
   做法:
  

  做法:把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。 把海虾米切碎。豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。 筷子搅拌均匀。锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。 把豆渣用中火煎熟。装出备用。把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。 然后倒入米饭炒热匀了。再倒入豆渣,拌匀。最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。把小番茄的顶部斜切一刀,然后从剖开的那一面中间切开。然后把它放在装好的饭上就可以了。


  

爱心米饭炒豆渣

爱心米饭炒豆渣做法
   材料:
   主料:100g米饭 100g豆渣
  
   做法:
  

  做法:把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。 把海虾米切碎。豆渣里放入一个鸡蛋和一克盐。 筷子搅拌均匀。锅中放入10克油,把搅拌好的豆渣倒入锅中。 把豆渣用中火煎熟。装出备用。把锅洗干净烧热,入20克油加入洋葱、胡萝卜、海米、一克盐中火炒一分钟。 然后倒入米饭炒热匀了。再倒入豆渣,拌匀。最后倒入黄瓜丁拌匀关火出锅。把小番茄的顶部斜切一刀,然后从剖开的那一面中间切开。然后把它放在装好的饭上就可以了。


  

大米饭炒鸡蛋

大米饭炒鸡蛋做法
   材料:
   油,鸡蛋,青椒,黄瓜,香肠,胡萝卜,腐,米饭
  
   做法:
  

  1.锅中放油,先炒鸡蛋,

  2.然后把切好的丁都放入翻炒,把剩米饭到入,炒啊炒,

  3.最后放盐出锅


  

桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花

桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花做法
   材料:
   煮好的牛肉一块儿、大蒜、老干妈辣酱、醋、生抽、糖、盐
  
   做法:
  

  1、我每次买回来一块儿牛腱子肉,都会切成大块儿(每顿的量),焯水以后,用高压锅压至8分熟,然后放在冷冻室,这样每次想吃的时候拿出一块儿解冻以后马上就能做了,很方便;

  2、牛肉切片,大蒜切末备用;

  3、热锅放油,加入老干妈辣酱,爆香,加入牛肉;

  4、翻炒2分钟,顺着锅边,依次倒入醋,生抽,翻炒均匀;

  5、如果牛肉偏硬没有熟,在这一步加入点儿热水,再稍微煮一下;

  6、然后加入糖和盐,翻炒均匀;

  7、出锅之前撒上蒜末,翻炒均匀即可。

  木鱼花炒荷兰豆

  1、荷兰豆两头掐掉,洗净备用;

  2、坐锅,热锅到油,放入荷兰豆,炒熟;

  3、加入生抽,翻炒均匀;

  4、盛出,趁热撒上木鱼花即可。


  

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣

妙吃豆渣之-肉末炒豆渣做法
   材料:
   主料:豆渣一小碗,配料:腿肉2两,蒜两瓣,红辣椒两个,香葱适量,调料:盐,生抽,鸡精
  
   做法:
  

  1做完豆浆后的豆渣,滤出,放在一块干净纱布当中包好,用力挤干水份。

  2葱洗净切成末,蒜两瓣去衣剁成末待用,红辣椒也切碎待用,腿肉洗净剁成肉糜待用

  3锅烧热倒入比平时炒菜多的油,油热后倒入蒜末,红辣椒末,葱末倒进去爆香,然后倒入肉糜炒至变色,最后倒入豆渣翻炒至匀,加盐一直炒到豆渣比较松散,加适量生抽炒匀,再加适量鸡精炒匀既可起锅,有很浓的香味出来的哦~~~

小诀窍

  豆渣会糊底,最好使用不粘锅,因为豆渣很吃油所以要稍多放点


  

豆渣也是宝—香菇炒豆渣

豆渣也是宝—香菇炒豆渣做法
   材料:
   黄豆豆渣250克,干香菇3朵,红辣椒1个,大葱末5克,西兰花杆40克,黄酒5毫升,盐3克,油15毫升。
  
   做法:
  

  将干香菇泡发,洗干净后切成碎粒。红辣椒去子,洗净后切成与香菇一样大小的碎粒。西兰花杆切成0.5厘米见方的小丁。

  黄豆豆渣用纱布包好,挤去水分。

  大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大葱末和红辣椒粒,煸炒出香味,放入西兰花杆丁、香菇粒,调入黄酒,翻炒几分钟。

  放入豆渣,翻炒几下后加入盐,继续翻炒2分钟,至豆渣炒熟即可。

小诀窍

  豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味,可以将其中的红辣椒用彩椒代替。


  

饭炒蛋

饭炒蛋做法
   材料:
   蛋2个,饭3两,盐0.5小匙,辣椒2汤勺,其他配料适量
  
   做法:
  

  1.鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。

  2.取小葱几根,只要葱白,切成末。

  3.大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。

  4.小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。

  5..起锅前加葱白翻炒几下。

小诀窍

  加点爱心


  

夹心米球

夹心米球做法
   材料:
   大米饭,虾,白菜,勺子(喜欢吃炸的可以在那上面粉)。
  
   做法:
  

  1.煮熟大米饭,将打米饭打成泥(这个可不好弄,想要给孩子吃的话,要提早弄)。

  2.将米饭泥搓成球球,把它掰开,放进菜。

  (这一步是喜欢吃炸的才要做的)3.那出一些面粉,把米饭球球在面粉里打个滚,再放进油锅里炸,


  

爱心蛋加爱心饼

爱心蛋加爱心饼做法
   材料:
   牛奶65克,蜂蜜10克,油10克,鸡蛋一个,白糖15克,低粉100克,泡打粉1.5克
  
   做法:
  

  1,牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好

  2,加入鸡蛋一个

  3,搅拌好后,倒入白糖

  4,低粉过筛一下

  5,倒入有鸡蛋的容器中

  6,搅拌好

  7,倒入小锅中

  8,鸡蛋也同样,先把锅加热,抹一层油,然后倒入鸡蛋,煎至你想要的程度即可。

小诀窍

  飞雪有话说

  1,泡打粉请选择用无铝泡打粉,没有可以不加。

  2,鸡蛋不用打发,搅拌搅拌就可以了。

  3,煎鸡蛋的时候要注意,锅子下面要涂油,不然会粘。


  

爱心豆渣饼

爱心豆渣饼做法
   材料:
   豆渣150克,糯米粉100克,鸡蛋2个,水50克,油10克
  
   做法:
  

  1.所有材料放在容器中,搅拌成糊

  2.搅拌好的样子,放10分钟

  3.电饼铛放入煎蛋器预热

  4.倒入面糊

  5.反面也要煎一下

  6.脱模后的样子


  

妙吃豆渣之-----豆渣面包

妙吃豆渣之-----豆渣面包做法
   材料:
   高粉300克,底粉150克,炒好的豆渣175克,鸡蛋2只(取半只蛋黄出来一会刷面包表层),酵母1大勺(15ML),常温下的黄油40克,熟豆浆75克,盐2克
  
   做法:
  

  以上东东全放入面包机,选发面团功能(盐不要和酵母直接接触),搅拌15分钟后重新启动让面包机停止工作,然后重新启动发面团功能,(就是让面团先搅拌15分钟后再选发面团功能,多搅拌让面团筋性更好)一小时50分后,取出轻轻挤出气泡,分成需要的份数盖上保鲜膜醒20分钟,然后包入内陷造型形后至温暖湿润处做二次发酵,至面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹).即可在表层刷上蛋液(蛋液:半只蛋黄+冷水5ML+沙拉酱适量拌匀)放入预热至180度的烤箱,约15-20分钟左右即可.

小诀窍

  炒好的豆渣:不粘锅内放比平时炒菜多点的油烧热,把生豆渣放进去翻炒至有香味既可,豆渣炒制后做原料就吃不出豆腥味了,由于炒制好的豆渣的干湿度会有差异,若搅拌后太湿就慢慢的加入适量面粉自行调整面团湿度(面包机搅拌15分钟左右,手伸进去捏面团不粘手为准).


  

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