菠菜拌粉丝
材料:
菠菜、粉丝、蒜、姜、干红辣椒、盐、十三香、生抽、醋、香油
做法:
1、菠菜洗净，粉丝用凉水泡开，蒜切末，姜切末，干红辣椒切碎，备用。
2、水烧开，把粉丝放进去后立马关火，把粉丝捞出放在凉水一会儿，用筷子散开；把菠菜放热水里焯一下，过凉水。
3、把过完凉水的菠菜和粉丝捞出，放在一起；用蒜臼捣烂蒜末、姜末、干红辣椒、盐、十三香，依次放入两汤匙生抽、一汤匙醋搅匀，加点水，滴上香油，拌好汁。
4、均匀散在菠菜和粉丝上，即可。
菠菜拌粉丝
材料:
菠菜150克，粉丝20克，辣椒油2克，蒜5克，酱油2克，醋2克，精盐1克，味精0.5克。
做法:
将菠菜择去根，用清水洗净，放入开水中烫一下捞出，用凉水投凉，挤出水分，切成约3厘米长的段。粉丝用开水泡透，切成约10厘米长的段放入盘中，加入大蒜末、酱油、醋、精盐、辣椒油、味精，泡约5分钟，加入菠菜拌匀即可。
菠菜拌粉丝
材料:
菠菜、粉丝一把
做法:
1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟，分别过冷水后空干水份（菠菜可用手挤干水份，这样拌出来的菜才不会把调味料稀释），粉丝及菠菜用刀横竖切几下，放便食用
2.用小火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
新派菠菜拌粉丝
材料:
菠菜鸡肝粉丝
做法:
菠菜洗干净，粉丝备好
鸡肝清洗干净，多泡几个小时
爆锅后，加水，烧开，加鸡肝，煮3分钟
在放粉丝，菠菜，烧开2分钟。
调味，吃。补血汤。
菠菜拌粉丝
材料:
菠菜、粉丝、蒜、姜、干红辣椒、盐、十三香、生抽、醋、香油
做法:
1、菠菜洗净，粉丝用凉水泡开，蒜切末，姜切末，干红辣椒切碎，备用。
2、水烧开，把粉丝放进去后立马关火，把粉丝捞出放在凉水一会儿，用筷子散开；把菠菜放热水里焯一下，过凉水。
3、把过完凉水的菠菜和粉丝捞出，放在一起；用蒜臼捣烂蒜末、姜末、干红辣椒、盐、十三香，依次放入两汤匙生抽、一汤匙醋搅匀，加点水，滴上香油，拌好汁。
4、均匀散在菠菜和粉丝上，即可。
包心菜拌粉丝
材料:
包心菜1/4棵，粉丝一把，元葱1/4个，油菜两棵，蒜苗34根，盐，酱油，芝麻油，花椒适量，辣椒油适量
做法:
1.包心菜洗净后切成丝
2.粉丝浸泡后煮软。婆婆自制的粉丝就是好呀，很容易就煮软呢
3.元葱、油菜洗净备用
4.烧开水，将包心菜和油菜焯至断生
5.捞出来过冷水
6.沥干水分放进料盆，记得将油菜切小段
7.元葱切成丝放上去
8.粉丝用刀切几段也放上去
9.看着总好像颜色有点单调，家里刚好还有蒜苗，索性切几棵进去
10.放上所有调料拌匀即可
新派蕨菜拌粉丝
材料:
蕨菜，粉条
做法:
蕨菜，粉条事先热水泡好。有新鲜的蕨菜更好。
然后，葱姜蒜爆锅，炒泡好的蕨菜，加高汤，炖3分钟，
加粉条，辣椒，炒2分钟，加盐，出锅。
酸白菜拌粉丝
材料:
东北酸菜，猪里脊肉，粉丝
做法:
1.猪里脊切丝，放蚝油、料酒抓匀后，加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念）
2.龙口粉丝用温水泡软，沥干水份备用
3.锅子烧热，放油，温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色
4.放东北酸菜入锅翻炒一分钟
5.撒点葱花，放一汤匙生抽翻炒均匀
6.把粉丝放入锅中，加一点点盐，加点水翻炒均匀
7.盖上锅盖，煮两分钟
8.开盖，加适量鸡精快速翻炒均匀，关火，撒点葱花出锅
菠菜拌粉皮
材料:
菠菜500克粉皮2张香葱 3棵盐 4克生抽 适量醋 适量香油 适量炸辣椒面 适量鸡精 适量白糖 适量
做法:
1. 准备材料。 2. 锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。 3. 粉皮切成小块，放热水里烫一下。 4. 焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。 5. 放入盘中，上面放上粉皮。 6. 醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。
菠菜拌粉皮做法小贴士
1、可以加些蒜末，味道更好。
2、菠菜焯水可以去除草酸，有助于钙吸收。
大菜拌粉皮的做法:
材料:
主料：即食大菜丝2两（约80克），鲜粉皮4两（约160克），温室芽菜1盒（约200克）。
做法:
做法： 1、香辣酱料调匀备用。
2、鲜粉皮以滚水拖过，再过冷河，沥干水分，切条，加入香辣酱、麻油捞匀放碟上。
3、即席大菜丝放在粉皮上。
4、温室芽菜用冰水冲洗后沥干，围放碟边即成。
特点：此菜色泽鲜美，清淡爽口。
温馨提示 ： 1、如用干粉皮需先浸水，待回软始可应用。
2、即食大菜丝已调味，各大超级市场有售。
3、温室芽菜可用银芽代替。
菜单来自：http//www.508msc.com
新派DIY白菜拌粉条
材料:
白菜，粉条，高汤，酱油，花椒面，盐
做法:
1、爆锅后，炒白菜，一直炒到变黄，变软。
2、加一点酱油、花椒面，再炒。
3、下入高汤，炖5分钟，加粉条炖至粉条熟透，加盐调味，出锅。