高丽菜培根饭
材料:
白米2杯，高丽菜180公克，洋葱80公克，培根100公克，水2杯，红椒丁少许，盐1/2小匙，沙拉油1大匙
做法:
1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1的高丽菜片、洋葱丁以及培根片，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许红椒丁即可。
高丽菜培根饭
材料:
白米2杯，高丽菜180公克，洋葱80公克，培根100公克，水2杯，红椒丁少许，盐1/2小匙，沙拉油1大匙
做法:
1.高丽菜洗净后切小片、洋葱切丁、培根切小片，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1的高丽菜片、洋葱丁以及培根片，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许红椒丁即可。
菠菜培根饭团
材料:
条状培根1袋，大米1碗，鸡汤800毫升，菠菜1把，香油1/2汤匙，海苔碎2汤匙，盐少许，味精少许
做法:
1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。
2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成末。
3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。
5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。
小诀窍
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水，煮出来的米饭会更有味道。
2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。
3、煎饭团的时候，如果是用不粘锅，那么不放油也可以了，煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎，这样就可粘住不散开啦，煎好一面好再翻动。
高丽菜培根煎饼
材料:
高丽菜200公克，培根60公克，面煳：1颗，中筋面粉80公克，太白粉10公克，水100㏄，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许
做法:
1.高丽菜切丝；培根切段，备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的培根爆香，再放入高丽菜丝炒至微软后，取出备用。
3.将中筋面粉、太白粉放入容器中，加入水拌匀，再加入鸭蛋打散拌匀，接着静置约15分钟后，加入作法2的所有材料搅拌均匀，即为高丽菜培根面煳，备用。
4.取一平底加热，倒入适量沙拉油，再加入作法3的高丽菜培根面煳，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
丛林爪印之培根饭团
材料:
培根若干片，东北米适量，盐适量，西芹适量
做法:
1.东北米淘洗干净以后，用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。
2.让米饭晾凉一下，用筷子划散，加一点盐。只要淡淡的咸味就好了，早餐不宜吃得太咸，而且培根本身也是有咸味的，就算不在米饭里面放盐也行的。
3.晾米饭的时候，就可以把西芹洗干净，切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。
4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住，捏成椭圆形，再在外面包上一片培根，就成形了。
5.把所有的饭团都做完了，就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下，这们煎完以后形状不会散。
6.早上吃的时候，可以用保鲜袋装起来，放微波炉里高火一分钟就能好，不要热太久，米饭会变干，就不好吃了。
小诀窍
我发现啊，做饭团一定要用东北米，它有粘性，做成饭团以后，就算加热了也不会容易散，别的米就不一样了。 而且煮饭的时候，水不要放多了，要比平时煮饭少放些水。 我爱吃有一点点咸味的米饭，但是为了饭团味道不要太重，所以我把培根也泡了一会，去掉一部分咸味。 要是有那种做饭团的模具就更容易做了，我没有别的工具，就是戴上一次性手套做的。手套上沾点淡盐水，这样米饭就不会粘在手套上，而不能成形了。 总的来说，还不错吧，味道很好，饭团里面有西芹的香味，这个是我们一家人都爱吃的味道。而且放些蔬菜进去也符合膳食平衡的原则。
培根饭团
材料:
培根、米饭、胡萝卜、香菇、乳瓜、寿司海苔、绿芥末、盐
做法:
1、将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状；胡萝卜、香菇洗净切成小丁；培根切碎丁；海苔用厨房剪刀剪碎备用。
2、锅中放入少许油烧热，放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味，煸炒至熟盛出。
3、将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合，搅拌均匀备用。
4、用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间，收紧保鲜膜使馅料成弯子状，再薄薄地裹一层干淀粉。
5、西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。
6、平底锅中放入适量油加热至五成，放入团好的饭团，煎至表面焦黄即可。
7、煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片，点缀上海苔即可食用。
香烤培根饭团
材料:
培根5条，大米饭半碗，黑芝麻，小香葱或香菜，橄榄油，盐。
做法:
1、准备好原料，小葱切末。
2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中，搅拌均匀。
3、培根解冻后一切二。
4、把米饭团成适量大小的饭团。
5、把饭团放在培根上面。
6、把培根压实卷起来。
7、做好的培根饭团卷摆入烤盘，刷一层橄榄油。
8、烤箱预热200度，上下火，中层，15分钟左右即可。
9、出炉后撒些熟的黑芝麻装饰下。
培根辣炒高丽菜干
材料:
培根30公克，高丽菜干100公克，金钩虾5公克，蒜头5公克，辣椒1条，葱1/2根，盐1小匙，味素1/2小匙，辣油1大匙
做法:
1.先把高丽菜干以水洗净，再用温水泡软备用。
2.将培根切片，蒜头切末，辣椒切片，葱切段备用。
3.起油锅，加入1大匙油爆香金钩虾、蒜末、辣椒片，再加入培根及葱段炒香后，加入高丽菜以中火干拌炒数下至软，最后以调味料调味即可。
培根高丽菜
材料:
高丽菜400公克，培根50公克，胡萝卜片适量，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许
做法:
1.将高丽菜洗净切块状，培根切小片，备用。
2.起一热锅，加入2大匙油烧热后，放入蒜末及作法1的培根片一起爆香后取出，备用。
3.锅中放入作法1的高丽菜、胡萝卜片拌炒一下，再加入盐、鸡粉一起拌炒入味后再加入作法2的材料拌炒均匀即可装盘。
培根炒高丽菜
材料:
培根150公克，高丽菜半斤，蒜头2粒，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水5大匙
做法:
1.蒜头剥膜洗净切片；培根沖洗后切片条备用。
2.高丽菜洗净切宽条备用。
3.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，爆香作法1的材料，再放入作法2的材料和所有调味料一起炒熟即可。
培根高丽菜苗
材料:
培根2片，高丽菜苗300公克，蒜末3个，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水2大匙，油2大匙
做法:
1.高丽菜苗洗净、切块备用。
2.培根切小片；蒜头拍扁切末备用。
3.热一锅，放入油、蒜末、培根爆香。
4.作法3的锅内再放入作法1的高丽菜苗炒数下，加入其余调味料快炒至入味即可。