冬瓜粉圆茶
材料:
冬瓜茶350㏄，粉圆80公克，冰块适量
做法:
1、取杯，加入粉圆，再倒入冬瓜茶；
2、最后可依个人喜好加入适量冰块。
冬瓜粉圆茶
材料:
冬瓜茶350㏄，粉圆80公克，冰块适量
做法:
1、取杯，加入粉圆，再倒入冬瓜茶；
2、最后可依个人喜好加入适量冰块。
冬瓜粉丝丸子汤
材料:
淀粉，葱末，盐，料酒，冬瓜，肉馅
做法:
1.做法如下，先准备冬瓜，切成片。
2.新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的。
3.先把冬瓜片用清水煮，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋，加葱末、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了，冬瓜也煮好了，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里。
4.多煮一会儿，扔进去粉丝一小把，洒香菜末，加盐，如果再有一点点胡椒粉那就更完美拉~~~
西兰花冬瓜粉丝煲
材料:
西兰花、扁尖笋、胡萝卜、秀珍菇、冬瓜、粉丝、红椒
做法:
(1) 西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用）洗净待用。
(2) 扁尖笋浸泡4小时左右，泡去咸味，改刀成斜刀片。扁尖笋焯水，去除咸味待用。
(3) 秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。
(4) 胡萝卜洗净，改刀成4公分长的粗丝待用。
冬瓜粉丝羊肉丸子汤
材料:
羊肉250g，冬瓜（节瓜）500g，粉丝，葱，姜，香菜，花椒，盐，生抽，鸡精，香油，油
做法:
1.花椒加水浸泡20分钟，去除花椒，花椒水留用，粉丝入滚水泡发备用，
2.羊肉馅儿加油，葱姜末，盐，生抽，香油，少许鸡精，香油顺时针一个方向搅拌，
3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水，继续搅拌成丸子馅儿，
4.冬瓜（节瓜）去皮去瓤，切薄片备用，
5.烧滚水，用勺将肉馅儿压成丸子状（视个人喜好，做丸子大小，我好懒的，就做大丸子）
将丸子放入锅中煮，
6.丸子6,7成熟时加入冬瓜（节瓜）片儿继续煮，将血沫滤出，盖上盖子继续煮
7.丸子8,9成熟时候加入泡发的粉丝，加盐，鸡精，生抽，调味儿后盖上盖子继续煮，
8.出锅前滴入香油，撒香菜末，即成。
小诀窍
1.羊肉馅中加入花椒水去腥
2.出锅前撒入香菜提香
百香山粉圆果汁
材料:
百香果2颗，柠檬1/4颗，山粉圆1/2汤匙，冰水120㏄，蜂蜜适量
做法:
1.山粉圆泡热水约2∼3分钟。
2.百香果用汤匙取出果肉。
3.柠檬连皮切片。
4.将所有材料放入杯中调匀即可。
5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
山粉圆汤
材料:
山粉圆50公克，二砂糖200公克，水3000㏄
做法:
1.山粉圆先用2000㏄的冷水泡约3分钟，其间充分搅拌使山粉圆胀开。
2.作法1山粉圆表面如果有浮壳捞出丢弃，沥干后备用。
3.取一钢锅，将其余1000㏄的水煮至滚沸，倒入作法2的山粉圆和二砂糖，煮至再度滚沸后，转小火续煮约1分钟即可。
益母草布丁珠粉圆
材料:
益母草8克，鲜奶1匙，珍珠粉20克，细砂糖50克，黑珍珠粉圆1匙
做法:
1.先将珍珠粉与细砂糖混合搅拌均匀备用。
2.洗净的益母草与600cc的水以大火煮开后，转小火继续熬煮20分钟，再把作法1的珍珠粉、细糖加进去拌开后熄火。
3.将做法2倒进模型，等到凉了凝固之后，再淋上鲜奶（或用奶油球）、撒上黑珍珠粉圆即可。
粉圆布丁
材料:
粉圆30公克，全蛋3个，椰浆100公克，动物性鲜奶油300公克，细砂糖60公克
做法:
1.粉圆加水煮约15分钟，膨涨即可捞起沥干，泡冷开水备用。
2.全蛋先打散，加入椰浆、鲜奶油与细砂糖拌匀，用小火加热至细砂糖溶解即可熄火，随即过筛二次，然后加入粉圆拌匀备用。
3.将作法2的粉圆布丁液倒入烤模中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤约60分钟即完成。
绿茶珍珠粉圆
材料:
主料：绿茶120毫升，冰块100克，糖水25毫升
做法:
1、将煮好的五彩珍珠粉圆放入花式宽口杯中。
2、将冰块、清绿茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中，充分摇匀后倒入放有珍珠粉圆的杯中。
3、用苹果角、小金橘装饰杯口，插入1支珍珠吸管。
小诀窍
将五彩珍珠放入杯中，再放入绿茶及糖水。
炼奶粉圆龟苓膏
材料:
龟苓膏两小包，炼奶，粉圆
做法:
1.先用冷水化开，拌匀至无颗粒，放到锅里煮开
2.煮开后立即倒入耐高温的容器中
3.龟苓膏在常温下即可凝固哦!所以不用放冰箱
4.切小块装杯
5.倒入炼奶，其实不加也可以的
6.再放上煮熟的粉圆，略拌
7.如果喜欢，可以放冰箱冷藏再食用