影约
材料:
＊材料准备＊（6寸心模），1.奶油125g，2.可可粉10g，3.橙汁125ml（牛奶忘买，估计要是加牛奶会更好吃），4.蛋2只，5.糖约90g，6.低粉120g，7.糖粉适量
做法:
橙汁加可可粉加牛奶煮溶冷却
全蛋加糖打发（下面垫温热的水比较好打，打到糊状低落不会马上融合）
先加入一半的过筛面粉拌匀，再加入一半的（1）拌匀，如此重复直到拌完为止
倒入模型，一百145度四十分钟(我用的是aca的烤箱，好像火候比较难控制)
先剪好蛋糕表面的装饰纹样，待蛋糕完全凉透后将文字置于蛋糕上，筛上糖份.
小诀窍
(◎此方摘自篱笆网【暖暖の糕点课】，感谢！)
影约
材料:
＊材料准备＊（6寸心模），1.奶油125g，2.可可粉10g，3.橙汁125ml（牛奶忘买，估计要是加牛奶会更好吃），4.蛋2只，5.糖约90g，6.低粉120g，7.糖粉适量
做法:
橙汁加可可粉加牛奶煮溶冷却
全蛋加糖打发（下面垫温热的水比较好打，打到糊状低落不会马上融合）
先加入一半的过筛面粉拌匀，再加入一半的（1）拌匀，如此重复直到拌完为止
倒入模型，一百145度四十分钟(我用的是aca的烤箱，好像火候比较难控制)
先剪好蛋糕表面的装饰纹样，待蛋糕完全凉透后将文字置于蛋糕上，筛上糖份.
小诀窍
(◎此方摘自篱笆网【暖暖の糕点课】，感谢！)