烤咸肉卷
材料:
彩椒，金针菇，咸肉条，菇
做法:
1.将菇们去蒂，菜椒切丝；
2.将南韩烧烤汁（其他牌子的也行）几汤匙、生抽两三汤匙，砂糖或糖浆半汤匙左右搅拌均匀兑成汁；
3.将一整条咸肉卷住材料，材料可每样一些地放在每卷上，随你的喜欢。
4.在卷卷的两端刷上兑好的汁，400F，25分钟左右，烤到一半时间时再刷一次汁，这样更入味些。
小诀窍
BTW，烤箱每家不同，有时大家用的一样的温度，效果不一样，有些功力大些，有些小些，自己可以跟据自己的烤箱调节温度。时间也同理可推，如果还没熟可适应延长些时间，总之，最好开箱灯啦。 这菜没什么技术含量。谢谢光临哦。。。
烤咸肉卷
材料:
彩椒，金针菇，咸肉条，菇
做法:
1.将菇们去蒂，菜椒切丝；
2.将南韩烧烤汁（其他牌子的也行）几汤匙、生抽两三汤匙，砂糖或糖浆半汤匙左右搅拌均匀兑成汁；
3.将一整条咸肉卷住材料，材料可每样一些地放在每卷上，随你的喜欢。
4.在卷卷的两端刷上兑好的汁，400F，25分钟左右，烤到一半时间时再刷一次汁，这样更入味些。
小诀窍
BTW，烤箱每家不同，有时大家用的一样的温度，效果不一样，有些功力大些，有些小些，自己可以跟据自己的烤箱调节温度。时间也同理可推，如果还没熟可适应延长些时间，总之，最好开箱灯啦。 这菜没什么技术含量。谢谢光临哦。。。
烤咸肉蘑菇
材料:
瓶装咸肉碎、洋葱粒、条形咸肉、牙签。
做法:
一、将蘑菇内的柄挖去，填入洋葱与咸肉碎的粒粒，再用咸肉包住蘑菇，接口用牙签插入固定；
二、放入烤盘烤，底下最好放个架，这样汁就不会浸住食物了，400F30分钟左右。
芦笋咸肉卷
材料:
咸肉，芦笋
做法:
1、用条状咸肉，斜斜地卷住芦笋。
2、然后放在架子上，放入烤盘，这样，油就不会浸住食物了，咸肉的油直接往下滴，食物的身体也可保持干爽。400F30分钟（大家可根据自己的情况调整）。
千张肉卷蒸咸肉
材料:
千张，猪馅儿，咸肉，娃娃菜，香菇，枸杞
做法:
1.咸肉放锅中用清水煮一会儿（祛除过多的盐分），将汤盛出备用，咸肉切片。
2.千张切三角形，猪肉馅儿加入和葱、姜和煮咸肉后的高汤拌匀备用（因为咸肉高汤较咸，所以少放盐或不放）；
3.将娃娃菜（撕成小块）、香菇（改刀）、枸杞洗净备用；
4.用千张包裹猪肉馅儿（注意不要放在太边缘的位置，否则不便封口）做成千张肉卷；
5.取一个容器（较大的碗或有点深度的盘子），底层铺匀娃娃菜，上面覆盖包裹好的千张猪肉卷，最上面用香菇，枸杞点缀，浇入高汤（因为高汤有咸味，故不需要加入盐巴）
6.上锅蒸熟即可食用。
千张肉卷蒸咸肉
材料:
千张，猪肉馅，咸肉，娃娃菜，香菇，枸杞，葱，姜
做法:
1、咸肉整块放入锅中，加水煮炖后晾凉切片，煮咸肉的汤盛出做高汤备用。
2、猪肉馅儿加入葱、姜和咸肉高汤拌匀（此处注意咸淡，因为咸肉高汤会比较咸）。
3、千张洗净切成三角形备用。
4、娃娃菜、香菇洗净撕块备用。
5、用改刀后的千张包好猪肉馅儿，做成千张肉卷。
6、取大碗一只，底层用娃娃菜垫底，均匀摆放好千张肉卷，顶层用香菇、枸杞点缀，加入咸肉高汤，上锅蒸熟即可食用。
小诀窍
1、做千张肉卷的时候，肉不要放在过于边缘的位置。
2、咸肉高汤调味，咸鲜可口，可以不用盐二次调味。
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
材料:
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法:
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
咸肉豆腐
材料:
豆腐250克，咸猪肉（带皮）100克，香葱2棵，猪肉少许
做法:
1、咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；将香葱切段；
2、将咸猪肉和豆腐都切成1.5厘米见方的快，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开；
3、烧开后用小火焖烧，待豆腐浮起，加入香葱段和猪油即成。
咸肉土豆球
材料:
土豆4-5个，Bacos，Ham，Butter3-4大匙
做法:
1.将土豆切块，加两茶匙水，怕叮时土豆太干，放在微波炉里叮15--20分钟，等土豆熟了，用汤匙压碎土豆成泥，再加三四汤匙的Butter，搅拌均匀；
2.我还打开了HAM的包装，里面有些肉汁，我也倒在土豆里，可加点糖调调味，切碎HAM成粒，再放上BACOS碎粒，一起搅拌均匀。
3.先预先切好洋葱片，将土豆搓成球状，表面裹一层面包糖，放在洋葱片上，放在烤箱上烤20--30分钟，时间长短视球的大小面定，烤长点时间应该问题不大，不烤糊就行。注意，要开烤箱灯，这样随时可以观察里面。
小诀窍
谢谢大家支持！
猪油炒咸肉菜饭
材料:
青菜，咸肉，米饭，盐，鸡精，猪油
做法:
1.青菜和咸肉切碎。
2.锅热放猪油，把饭炒至粒粒分开。
3.放入青菜和咸肉末，调味炒匀。
糙米咸肉鸡块饭
材料:
糙米，咸肉，鸡胸，姜丝，生抽，料酒，糖，胡椒面，麻油
做法:
1.用电饭煲将糙米饭炷熟，放水比正常的米多三分一至四分一。
2.条状咸肉切成段，鸡胸切块后用姜丝、生抽、料酒、少少糖和胡椒面、麻油腌制，<!---->准备好炖盅或陶瓷做的容器（不怕在微波炉受热），先放上糙米饭，再放咸肉和腌好的鸡块，叮七至十分钟。
3.完成后开盖，加上葱粒，OK的啦。
小诀窍
简单又营养，谢谢收看！