甘松粥
材料:
甘松60克,糯米100克,大枣、花生、炒黑芝麻适量。
做法:
甘松水煎取汁,糯米、大枣、花生煮成粥。加入砂糖或蜂蜜少许,趁热吃一小碗,一日3次。
甘松粥
材料:
甘松60克,糯米100克,大枣、花生、炒黑芝麻适量。
做法:
甘松水煎取汁,糯米、大枣、花生煮成粥。加入砂糖或蜂蜜少许,趁热吃一小碗,一日3次。
甘松茶
材料:
甘松18克,广陈皮4.5克。
做法:
将上2味切碎,加水500毫升,浸于沸水内3个小时,每半小时内煮沸一次。分12次服,每日6次,代茶饮之。注:气虚血热者忌服。
甘松饮
材料:
甘松10g,蜂蜜15g。
做法:
(1)、先将甘松切片,加水300ml,煮沸后小火煮5分钟,去渣;
(2)、取滤液调入蜂蜜即可饮用。
当饮料饮用,每日1剂,病愈即止。
青豆肉松粥
材料:
青豆,肉松,香米
做法:
1.香米洗净,砂锅中加两大碗清水,煮开后,倒入香米,续煮至滚沸时,加一匙花生油进去,改小火熬煮(在煮粥时候加少许花生油,会使煮好后的粥吃来更香滑可口)。
2.此时另准备炒锅,烧热后倒少许清油入内,倒入青豆翻炒五分钟左右,加少许粗盐,使青豆入味,然后盛出,待用。
3.把炒制好的青豆倒入香米粥中,搅拌均匀,继续用小火熬煮40分钟,出锅时再洒一层肉松在上面,即可。(青豆一定要用油炒过后,再拌入粥中同煮,这样出来的味道才更香)。
鱼松粥
材料:
鲈鱼1条约500g,芦笋1根,大米80g,盐1g,油2茶匙10ml
做法:
1、大米淘洗干净,放入锅中,加入适量水,熬煮成粥。
2、芦笋削去根部老硬部分,放入滚水中汆汤1分钟,取出,沥去水分,切成碎末。
3、鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净,大火蒸10分钟至熟。
4、取出鲈鱼,去掉皮和骨头,留鱼肉待用。
5、小火烧热平底锅中的油至六成热,放入制好的鱼肉,翻炒10分钟,加入盐调味,即成鱼松。
6、将煮好的米粥盛入小碗内,加入炒好的鱼松和芦笋碎即可。
宝宝辅食:鱼肉松粥
材料:
大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。