腐乳黄心菜
材料:
黄心菜1棵，腐乳2块，葱，盐
做法:
1.黄心菜就是这个样子滴，圆圆矮矮的，蛮可爱的。
2.洗净之后，切成小条，保证每条都有叶子和茎；这样切我觉得口感会比切小段好一些；
3.腐乳加一点水泻开备用；
4.油热后，加入葱花，出香味后把菜叶放入；
5.翻炒几下后，加一点盐调味；
6.叶子变软后，倒入腐乳汁，翻炒均匀就可以啦！
腐乳黄心菜
材料:
黄心菜1棵，腐乳2块，葱，盐
做法:
1.黄心菜就是这个样子滴，圆圆矮矮的，蛮可爱的。
2.洗净之后，切成小条，保证每条都有叶子和茎；这样切我觉得口感会比切小段好一些；
3.腐乳加一点水泻开备用；
4.油热后，加入葱花，出香味后把菜叶放入；
5.翻炒几下后，加一点盐调味；
6.叶子变软后，倒入腐乳汁，翻炒均匀就可以啦！
南乳黄瓜烧排骨
材料:
排骨，黄瓜，腐乳汁，调味料
做法:
1.排骨加少量水，盐、糖、老抽、八角、桂皮、黄酒、花椒等调料在高压锅中压15分钟，取出。
2.用少量油爆香蒜末、姜末、腐乳汁。
3.加入压好的排骨和切片的黄瓜，大火翻炒均匀，出锅。做好了。一点也不腻。还下饭。
钟乳黄芪酒
材料:
钟乳30克，黄芪15克，当归15克，山茱萸10克，薏苡仁10克，天冬10克，丹参10克，川芎8克，牛膝10克，附子8克，杜仲10克，肉桂8克，防风10克，秦艽5克，石斛15克，干姜5克，白酒2升。
做法:
(1)、钟乳用甘草汤浸3昼夜，取出后浸入牛乳中约2小时，再置锅中饭上蒸约2小时，待乳完全倾出后，取出用温水淘净，研碎。
(2)、其他药材切捣碎，同钟乳装入细白纱布袋，扎口。
(3)、药袋浸于白酒中，酒坛加盖密封，置阴凉处。
(4)、每日摇动数下，15日后开封，去药袋，滤渣取液，入瓶。
腐乳空心菜
材料:
空心菜，腐乳6块，腐乳汁，糖，盐，鸡精，水淀粉，蒜末
做法:
1.空心菜洗净切段。
2.锅热油，放入蒜末爆香，倒入空心菜不断翻炒。
3.加入腐乳汁和腐乳，绞碎，加糖、鸡精调味。
4.水大的话用水淀粉勾芡即可。
腐乳空心菜
材料:
空心菜，蒜末，白豆腐乳2块，糖，盐，水，油
做法:
1.空心菜最近最嫩了，洗干净后，择成小段。切些蒜末。
2.这样一盘空心菜，用两块白豆腐乳，就是桂林豆腐乳那种，不过好象有人有红色的豆腐乳，回头也可以试试。
3.两块白豆腐乳，加一点糖、盐和水，把豆腐乳给调成汁。
4.然后就可以开始炒了，热油锅，下空心菜炒到8分熟的时候，放蒜末，淋上腐乳汁，充分炒匀，就可以了。
小诀窍
简单吧！喜欢吃辣的话，还可以放些辣椒，或者用辣的豆腐乳也是可以的。
腐乳空心菜
材料:
腐乳，空心菜，油和，蒜片，糖，盐，辣椒，鸡精
做法:
1.腐乳用热水化开，蒜片切片、红辣椒切片
2.空心菜摘掉杆，取嫩叶。（这个过程很辛苦啊）
3.烧热水加入一点油和盐，加入空心菜，稍微变色捞出沥干
4.锅子加入少许油，加入蒜片和辣椒，加入空心菜，加入腐乳汁，翻炒几下出锅，可以加入一点糖、鸡精调味
小诀窍
这两个菜都是前期处理比后面炒要麻烦很多，1元多的豆芽摘菜要摘N久，空心菜也是超级便宜1元多~~摘完一大撮也得累你半天~ ps:空心菜剩下的杆和糙米一起煮是一道味美的粥，不过怀孕的朋友要忌用，这个粥可能导致滑胎~
腐乳通心菜
材料:
通心菜500克，腐乳1块，盐适量，糖适量，蒜末适量
做法:
1.通心菜洗净切段。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入通心菜，翻炒片刻后放入腐乳、盐、糖适量，加入少量清水焖2分钟使通心菜充分入味即可。如想腐乳味重点可以加入一匙腐乳汁。
腐乳空心菜
材料:
新鲜空心菜一把，腐乳，葱，蒜
做法:
1.新鲜空心菜一把掐长段、洗净、控水；腐乳加少量清水搅散；准备好葱、蒜末。
2.炒锅倒油，扔进葱蒜末炸香。
3.倒入空心菜大火翻炒。
4.空心菜稍焉便倒入腐乳汁，少许鸡精炒至空心菜断生即可。因为腐乳很咸，所以就不用再加盐了。
豆腐乳炒空心菜
材料:
豆腐乳1块，水60cc，蒜头2颗，红辣椒1支，空心菜200公克，糖1/4小匙，盐少许，米酒1小匙
做法:
1.豆腐乳捣碎，与水调匀备用。
2.蒜头切末、红辣椒切细条状备用。
3.空心菜洗净，切成3公分长段。
4.热油锅，以中火将蒜末炒香，加入红辣椒略炒，然后放入空心菜梗的部分，再放入菜叶部分一起拌炒。
5.接着倒入作法1的材料，再加入调味料的糖、盐用大火炒匀，最后淋入米酒即可盛盘。
腐乳空心菜
材料:
空心菜300公克，蒜头2颗，红辣椒1/2支，水少许，豆腐乳1小块
做法:
1.空心菜洗净切段；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
2.热锅，加少许油爆香作法1的蒜片、红辣椒片，加入豆腐乳及少许水炒匀。
3.加入作法1的空心菜段，拌炒至熟即可。