斑蝥烧鸡蛋
材料:
斑蝥2只,鸡蛋1只。
做法:
鸡蛋打一小孔,纳入斑蝥(去头、足),用棉纸封口,文火烧熟,去斑蝥,吃鸡蛋。
斑蝥烧鸡蛋
材料:
斑蝥2只,鸡蛋1只。
做法:
鸡蛋打一小孔,纳入斑蝥(去头、足),用棉纸封口,文火烧熟,去斑蝥,吃鸡蛋。
股蓝斑蝥蛋
材料:
绞股蓝100克,斑蝥1只,鸡蛋一个。
做法:
绞股蓝100克,先煎取汁,将斑蝥1只(去头、翅、足),放入开孔的鸡蛋内用棉纸包上,放入绞股蓝汁中文火煮熟。每日吃鸡蛋一个,连服3天,休息1天后再服。
斑蝥酒
材料:
斑蝥7.5克,肉桂7.5克,细辛7.5克,白芷7.5克,二甲基亚砜333克,白酒1000克。
做法:
以上前4味共研粗末,置容器中,加入白酒和二甲基亚砜,密封,浸泡2天后去渣,即成。
斑蝥青皮酒
材料:
斑蝥30个,青皮6克,白酒250克。
做法:
上药共入瓶内浸2~7天。
斑蝥通经丸
材料:
斑蝥(斑猫,放屁虫)十个(糯米炒),桃仁四十九枚(炒),大黄五钱,白酒适量。
做法:
将上三味共研细末,酒糊为丸,如桐子大。空心酒下五丸,甚者十丸。如血枯经闭者,用四物汤送下。
斑蝥破毒散
材料:
斑蝥三个(去翅、足,炒),滑石三钱。
做法:
将上二味研末,分作三服,空心白汤送下,日一服。毒从小便出,如痛,以车前、木通、泽泻、猪苓煎饮。
酒烧鸡蛋
材料:
鸡蛋1只,白糖10克,白酒100毫升。
做法:
取鸡蛋打入碗里,加白糖10克,倒入白酒100毫升,搅匀。火柴点燃,边烧边搅,直至酒尽火灭。蛋熟如花状,待凉服下。每日1次。
葱烧鸡蛋
材料:
大葱叶子,鸡蛋
做法:
鸡蛋煎好,直接加入葱叶子,炒好,出锅
番茄豆腐烧鸡蛋
材料:
番茄,豆腐,鸡蛋,葱花,香油,盐,麻油
做法:
1、番茄洗净划十字,放水里煮一会后去皮、切块备用。
2、豆腐切块,鸡蛋搅碎。
3、先用麻油把鸡蛋炒好放一边。
4、接着锅里放香油,把去皮番茄块炒出汁。
5、然后放豆腐块烧一会。
6、放炒好的鸡蛋,加点盐稍微炒一会。
7、最后放葱花出锅。
小诀窍
不让锅糊了就行= =
酱烧鸡翅
材料:
鸡翅,生姜
做法:
1、鸡翅洗净垛成小块(也可以用整个翅中做),放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用(放入生姜片是为了去腥)。
2、锅中放入适量油爆香生姜片,放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄,依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁(即酱烧鸡翅汁)和一小碗水(水的多少以末过材料为好,如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些),大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可(喜咸可多放些红烧酱油和适量盐,喜甜可多放豉油鸡汁)。