神农茶粉
材料:
忍冬藤、布渣叶各3125克，水翁花6250克，狗肝菜、地胆草、金钱草各3125克，岗梅15625克，金沙藤、淡竹叶、扭肚藤、桑枝各3125克，鸭脚木皮6250克。
做法:
加工成黄色粗粉，每包56克。水煎取汁，每次1～2包，代茶饮。注：产妇勿服。
神农茶粉
材料:
忍冬藤、布渣叶各3125克，水翁花6250克，狗肝菜、地胆草、金钱草各3125克，岗梅15625克，金沙藤、淡竹叶、扭肚藤、桑枝各3125克，鸭脚木皮6250克。
做法:
加工成黄色粗粉，每包56克。水煎取汁，每次1～2包，代茶饮。注：产妇勿服。
神农茶
材料:
金银花、布渣叶、地胆草、白花茶各7500克，岗梅15000克，木蝴蝶375克，淡竹叶、金沙藤、桑枝、广金钱草、狗肝菜、鸭脚皮各7500克。
做法:
将上药混合为药茶，每包重90克。水煎，每服1～2包，代茶饮。
神农架鲜笋
材料:
主料：大别山鲜笋 1.5袋
做法:
一
1、将五花肉切成见方0.2毫米，长5厘米丝，香芹切成3厘米段。
2、姜蒜切成见方0.5厘米粒，小米辣切成长0.5厘米。
二
1、锅内烧沸水将鲜笋的防腐剂味汆透倒出。
2、锅洗净刷干水分，将鲜笋将水分小火煸干备用。
三
锅炙旺火烧热——加猪油烧至三成热——放入五花肉丝煸香——加姜蒜粒、小米辣炒香。
注意事项： 1、不要大火煸炒小米辣及姜蒜粒，以免炒焦。
四
1放入姜蒜丁煸香。2.再放小米辣炒香。
五
加入煸好的鲜笋小火翻炒至香——放入干锅酱小火炒
匀——加入香芹段及调料炒匀即可。
注意事项：1、鲜笋不要拉油，那样把仙笋煸干就没意义了。(因为五花肉
丝的香味煸不进去。)
2、香芹段不宜炒得过软。
六
将切好的洋葱丝放入不锈钢锅仔内——码放好炒好的神龙架仙笋。
注意事项：1、洋葱丝不要切得太细，与腊肉丝相符。
沙茶粉丝菠菜
材料:
菠菜200克，粉丝50克，沙茶酱1大匙，芝麻适量，橄榄油适量
做法:
1.把菠菜洗净放到开水中焯20秒钟，然后用凉水泡一下，攥干水份备用.
2.把粉丝焯水煮软，同样过一下凉水，然后沥干水份备用.
3.把处理好的菠菜和粉丝放到一起，然后加入适量的沙茶酱，放入蒜蓉，撒上芝麻，倒入少量的橄榄油拌匀，尝一下味道，如果不够咸，就放一些盐，或者再加一些沙茶酱.
小诀窍
这道菜里我放了橄榄油,主要目的是为了增加菜的口感,如果没有,可以不放,但是千万不要放香油或者辣椒油,否则会影响沙茶酱的味道!
沙茶粉丝牛肉煲
材料:
牛肉片300公克，冬粉100公克，水100㏄，沙茶酱1大匙，盐1/4茶匙，糖少许，太白粉1/2茶匙
做法:
1.将腌过的牛肉片过油备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）
2.冬粉用冷水泡软备用。
3.将调味料及水倒入锅中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
『豆角蛋、素炒矮瓜（茄子）& 擂茶（加绿茶粉） 。』
材料:
（一）。 500g 豆角 （切粒粒）
做法:
（一）。 热油爆香蒜蓉盐后才下粒粒长豆炒10分钟。
倒进散蛋汁把它们参均匀后铺平以煎蛋法。
煎成片后用镬铲边炒边切碎炒至干香，熄火！
最后洒下酱清。（上盘）
（二）。 把块块茄子经过热油略炸一炸，取出沥干油。
跟以上同样的热油爆香蒜蓉盐后才下炸茄子。
炒一炒大约5分钟参进辣椒圈圈一起猛炒不过5分钟。（熄火）
也是最后洒下酱清。（上盘）
辣炒沙茶粉丝虾
材料:
大虾，虾仁，肉丝，黃瓜，洋葱，葱，粉丝，沙茶辣椒酱，蒜，酱油，糖，味精，生粉，水.
做法:
1、粉丝先用水泡开备用。
2、大虾用酱油与沙茶辣椒酱微醃半小时。
3、虾仁与肉丝先用生粉微浆，黄瓜切丝后装盘，洋葱与葱切丝备用。
4、热油锅放一匙油大热后，爆香蒜，再放大虾下去煎，每边大约两分钟捞出。
5、放两匙油，油热后即放洋葱与葱下去快炒。
6、再下虾仁与肉丝炒至八分熟，下粉丝炒匀后，再下沙茶辣椒酱炒大约两分钟。
7、之后放三匙水再炒大约五分钟，下酱油、糖、味精调味，再放大虾回锅炒至干身即可装盘出菜。