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玉米排骨

时间:2019-10-01  2019-10-01  家常菜  手机阅读
玉米排骨做法
   材料:
   玉米,猪肉排,调料:葱,姜
  
   做法:
  

  1.将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

  3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

  4.砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。

  5.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

小诀窍

  选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。


  

玉米排骨

玉米排骨做法
   材料:
   玉米,猪肉排,调料:葱,姜
  
   做法:
  

  1.将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

  3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

  4.砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。

  5.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

小诀窍

  选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。


  

老黄瓜玉米排骨汤

老黄瓜玉米排骨汤做法
   材料:
   老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.将老黄瓜、玉米切大块。

  2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。


  

萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤做法
   材料:
   白萝卜1个,甜玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1、将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时。

  2、下适量的盐、鸡精调味就好了,非常鲜甜哦。


  

养生玉米排骨汤

养生玉米排骨汤做法
   材料:
   排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.排骨切块,去血,洗净。凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。

  2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。

  3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。

  4.关火,放入鸡精、香菜即可。


  

玉米排骨汤

玉米排骨汤做法
   材料:
   排骨,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐适量,料酒适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;

  2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;

  3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。

  4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐,因为玉米和胡萝卜都是甜的,这个汤有点淡淡的甜味,不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放。

  5.炖好的汤,如果表面的浮油较多,可以撇出,以后烧汤或是炒菜时可以用上,不要浪费哦~


  

家常的【玉米排骨汤】

家常的【玉米排骨汤】做法
   材料:
   胡萝卜一根,玉米一根,荸荠5个,排骨半斤
  
   做法:
  

  1.准备材料

  2.将排骨焯水

  3.放入所有材料在砂锅中煮,水开后,转小火炖。


  

玉米排骨瑶柱汤

玉米排骨瑶柱汤做法
   材料:
   玉米二条,骨头300g,胡萝卜100G,瑶柱50g
  
   做法:
  

  1.瑶柱泡十分钟

  2.猪骨焯过,胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时

  3.成品


  

玉米排骨汤

玉米排骨汤做法
   材料:
   玉米,排骨,香菜,胡椒粉,盐
  
   做法:
  

  1、排骨、玉米洗净切块;

  2、放高压锅煮30分钟;

  3、出锅后加盐、胡椒粉调味,加入香菜,出锅。


  

玉米排骨汤

玉米排骨汤做法
   材料:
   排骨220公克,玉米2条,葱1支,高汤1600㏄,盐1小匙,鸡粉1/2小匙
  
   做法:
  

  1.排骨入滚水汆烫去血水,玉米洗净切段备用。

  2.取汤锅将高汤煮开,放入作法1的排骨和玉米转中小火煮20分,最后加盐鸡粉调味即可。


  

玉米排骨汤

玉米排骨汤做法
   材料:
   排骨300公克,玉米1条,白木耳10公克,水1000㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙
  
   做法:
  

  1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。

  2.玉米洗净沥干水份,切小段状;白木耳以水稍稍沖洗干净,泡入冷水中至软化后切去蒂头。

  3.取汤锅,放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮20分钟,再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后,加调味料拌匀即可。


  

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