青麟丸(即清宁丸)
材料:
大黄、黄酒各l250g。
做法:
蜜为丸,每服9g,口服l-2次。
青麟丸(即清宁丸)
材料:
大黄、黄酒各l250g。
做法:
蜜为丸,每服9g,口服l-2次。
清金丸(萝卜籽丸)
材料:
萝卜籽200克,姜汁100克。
做法:
萝卜籽淘净,蒸熟,晒干、研末,与姜汁拌匀,共蒸饼,制丸如绿豆大。每服30丸(约6克),日服3次,温开水或温萝卜汁送下。
或萝卜籽、杏仁等份,萝卜籽炒熟,杏仁去皮、尖,研末制成丸。每服3-9克,含口中,时时以津液咽下。老年久嗽痰喘,用之尤宜。
豆腐酱(即豆浆)散
材料:
豆腐浆1杯,六一散30克。
做法:
先将豆浆烧开后,冲入六一散中即可饮用。
菖蒲郁金汤加减(送服安宫牛黄丸)
材料:
石菖蒲12g,郁金15g,生大黄6g,竹沥水100mL,胆南星9g,竹叶9g,川木通6g,灯心草3g,甘草3g。
做法:
日2剂,水煎服,送服安宫牛黄丸1丸。
菖蒲郁金汤加(唇甲青紫)(送服安宫牛黄丸)
材料:
石菖蒲12g,郁金15g,生大黄6g,竹沥水100mL,胆南星9g,竹叶9g,川木通6g,灯心草3g,甘草3g,桃仁12g,红花6g,丹参15g。
做法:
日2剂,水煎服,送服安宫牛黄丸1丸。
炸高丽菜丸 (珍珠丸)
材料:
高丽菜 1/4 颗
做法:
1. 高丽菜切碎加盐拌软。
2.
越式烤肉丸(念肉)
材料:
猪肉碎,新鲜蒜少许,越南烤肉丸腌料1包,油,生粉
做法:
1.将蒜切碎。放进肉碎中。
2.把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。
3.腌制一天,2天会更好吃。撮圆,第一次烘烤定型。
4.串起来小火烘烤即可,很嫩很劲道的肉丸就好了。
脏连丸(《中国药膳学》)
材料:
黄连6克,猪直肠一尺。
做法:
黄连研粉,装入洗净的直肠内两头扎紧,加水烧熟透,刮去黄连,饮汤食肉。
忍冬丸(别名:忍冬藤丸《医学入门》卷八)
材料:
忍冬草不以多少(根、茎、花、叶皆可,洗净)。
做法:
上以米曲酒于瓶内浸,糠火煨一宿,取出晒干,入甘草少许,研为末,即以所浸酒为糊,丸如梧桐子大。每服五十丸至一百丸,酒、饮任下,不拘时候。
姜糖丸(膏)
材料:
干姜研末(或纯姜粉)150克,饴糖适量。
做法:
加水少许,将饴糖文火溶化,入姜粉调匀,制成丸如梧桐子大。每服3克,日2次,温开水或米汤送下。亦可用生姜末、红糖各等份,共煎膏。