各种馅子
材料:
金针菇,芹菜萝卜,薤白,大头菜,韭菜,牛肉
做法:
金针菇牛肉馅,金针菇先焯好,剁碎拌好。
芹菜萝卜牛肉馅,芹菜焯好,去水,剁碎,
薤白牛肉馅,薤白直接剁碎
大头菜韭菜,大头菜焯好,取梗剁碎
注:肉馅的都要先拌肉馅,材料即是:葱末,姜末,生抽,油,花椒面,拌好后,加入菜馅子,加盐,鸡精搅拌均匀就可以了。
总地来说,神马都是馅子。
各种馅子
材料:
金针菇,芹菜萝卜,薤白,大头菜,韭菜,牛肉
做法:
金针菇牛肉馅,金针菇先焯好,剁碎拌好。
芹菜萝卜牛肉馅,芹菜焯好,去水,剁碎,
薤白牛肉馅,薤白直接剁碎
大头菜韭菜,大头菜焯好,取梗剁碎
注:肉馅的都要先拌肉馅,材料即是:葱末,姜末,生抽,油,花椒面,拌好后,加入菜馅子,加盐,鸡精搅拌均匀就可以了。
总地来说,神马都是馅子。
各种饼~
材料:
电磁炉、鸡蛋、面粉、油(葵花籽油、玉米油)and你所能找到的所爱的任何食材(火腿丁、木耳或者土豆丝and so on)~
做法:
鸡蛋面粉和水成糊,加入爱心食材和盐,热油、入锅、烙饼、开吃~
各种醋的不同做法
材料:
香醋、米醋、陈醋、泡菜、面食
做法:
香醋拌凉开胃生津
和陈醋不同,香醋所采用的原料是另一种谷物糯米。在国内,以江苏镇江的香醋最为知名。镇江香醋的特长在于拌冷盘、熘素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,可提味增香、去腥解腻、开胃生津。
米醋腌泡菜降血脂
米醋最常见的用法,是调成甜酸盐水来制作泡菜;用于热菜调味时,常用于烹制酸汤鱼等菜肴。米醋富含氨基酸和有机酸,可促进糖代谢、消除疲劳、降低胆固醇。
陈醋配面食助消化
山西出产的老陈醋,和镇江醋、保宁醋、福建红曲醋一起,并称中国的四大名醋。在各种醋中,陈醋的酸度较高、颜色也较深,因此常用于烹调酸味浓郁、颜色较深的菜肴,如糖醋鱼等。当然,在吃饺子、包子等面食时,也少不了解腻、助消化的陈醋。
螃蟹的各种做法--螃蟹最鲜美的养生做法
材料:
螃蟹(湖蟹为好)四只
做法:
1
横行的湖蟹,越凶的越好哦
2
锅中放入清水加入姜片
3
接着烹入花雕酒(一汤勺左右即可)
4
直接快速的倒入螃蟹
5
煮蟹的时候可以准备蘸料:姜蒜切细末,要多细有多细,能切多细就多细
6
切好的姜蒜末放入小碗中,倒入镇江陈醋
7
再倒入一些六月鲜的酱油混合一下
8
蘸汁做好,螃蟹也煮好了,蟹壳又红又亮
注意事项
螃蟹死的不能吃,一定要吃活的
螃蟹煮的时候,蟹壳红透就可以了
蘸汁的调料根据个人喜好增减