人参五味子炒鲈鱼片
材料:
人参20克，五味子15克，鲈鱼1条(500克)，芹菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将人参浸透，切薄片；五味子去杂质，洗净；芹菜去叶，洗净，切3厘米长的段；鲈鱼宰杀后，去鳞、鳃、内肠，去骨，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，再下入鱼片、料酒、芹菜、人参、五味子、盐、鸡精炒熟即成。
人参五味子炒鲈鱼片
材料:
人参20克，五味子15克，鲈鱼1条(500克)，芹菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将人参浸透，切薄片；五味子去杂质，洗净；芹菜去叶，洗净，切3厘米长的段；鲈鱼宰杀后，去鳞、鳃、内肠，去骨，切薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，再下入鱼片、料酒、芹菜、人参、五味子、盐、鸡精炒熟即成。
人参五味子炖鹌鹑
材料:
人参10克，五味子10克，鹌鹑250克，料酒10克，土豆100克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法:
1、将五味子洗净，去杂质，拍破；人参浸透，切薄片；土豆洗净，去皮，切3厘米见方的块；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将人参、五味子、鹌鹑、土豆、料酒同放炖锅内，加入清水1200克，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
五味子炒肉丝
材料:
五味子15克，猪肉250克，洋葱50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将五味子去杂质，洗净；猪肉洗净，切4厘米长的细丝；洋葱洗净，切丝；姜切丝，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下猪肉丝、料酒炒变色，再下入五味子、洋葱、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆五味子炒猪肝
材料:
桂圆肉20克，猪肝250克，五味子15克，料酒10克，水豆粉25克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将桂圆肉、五味子去杂质，洗净；猪肝切薄片；姜切片，葱切段。
2、猪肝放入碗内，加盐、鸡精、水豆粉抓匀。
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪肝、料酒、桂圆肉、五味子、枸杞、盐、鸡精，炒熟即成。
五味子蒸鲈鱼
材料:
鲈鱼1条，五味子50克，料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉、熟猪油适量。
做法:
将五味子、鲈鱼洗净，同入锅中，再放料酒、盐、葱、姜、猪油，加水，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、姜，用胡椒粉调味即成。分次食服。
鲈鱼五味子汤
材料:
五味子50克，鲈鱼1条。
做法:
鲈鱼去鳞及内脏，洗净，与浸泡后的五味子共煮熟，食鱼喝汤。
鲈鱼五味子汤
材料:
主料：鲈鱼750克
做法:
1.将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。葱切段，姜切片。
2.鲈鱼放入锅中，再放入五味子、料酒、盐、葱、姜、猪油，加入适量的清水，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、姜，用胡椒粉调味即成。
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玉竹沙参五味汤
材料:
玉竹10克，北沙参15克，麦门冬12克，五味子10克。
做法:
水煎服，1日2次。
洋参五味茶
材料:
西洋参10克，五味子2克，石斛15克。
做法:
将上药切碎，研为细末，用沸水冲泡当茶饮用。每日1剂。
耆参五味汤
材料:
人参、五味子、粉草（炙）、麦门冬、黄耆各等份。
做法:
上咬咀。每服五钱，用水盏半，煎至一盏，入朱砂少许，去滓温服，不拘时候。