养心安神酒
材料:
枸杞子45克,酸刺仁30克,五味子25克,香橼20克,何首乌18克,红枣15酥,白酒1升。
做法:
(1)、以上6味药材研切捣碎,装入白纱布袋,扎口。
(2)、将药袋浸入白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(3)、每日摇动数下,7日后开封,取走药袋,入瓶。
养心安神酒
材料:
枸杞子45克,酸刺仁30克,五味子25克,香橼20克,何首乌18克,红枣15酥,白酒1升。
做法:
(1)、以上6味药材研切捣碎,装入白纱布袋,扎口。
(2)、将药袋浸入白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(3)、每日摇动数下,7日后开封,取走药袋,入瓶。
养心安神食疗方
材料:
白果10克,莲子10粒,龙眼肉20克,大枣8枚,
做法:
将白果、莲子、龙眼肉放在碗里加水适量泡发,将盛药物的碗置蒸锅内,隔水蒸1小时即可。
养心安神粥
材料:
大米100克,虾200克,鱼肉300克,香菇4朵,干贝适量,芹菜、盐、料酒、胡椒粉、姜丝各少许,莲子50克,茯苓50克,芡实50克,百合50克,山药50克,酸枣仁适量。
做法:
(1)、将酸枣仁放入布袋中成为药包。
(2)、将酸枣仁包、莲子、茯苓、芡实、百合、山药等洗净放入锅中加米煮成粥,再取出酸枣仁包。
(3)、炒香姜丝、香菇丝,加入泡软的干贝,与海鲜等煮滚加入粥中,加盐调味,食用时加芹菜、胡椒粉更为美味。
黄花菜鱼骨酸菜汤的做法-养心安神开胃的功效
材料:
主料:黄花菜10克,酸菜150克,草鱼骨200克
做法:
1.草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片 黄花菜提前泡水后,挤干水分备用 酸菜冲洗干净,挤干水份 鱼骨冲洗干净沥干水分
2.酸菜切丝
3.锅里下少许油烧热,下酸菜和黄花菜一起翻炒
4.加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用
5.锅里下油烧热,加入姜片和鱼骨煎
6.两面煎到变色后加入一瓶盖料酒
7.再加入少量生抽
8.倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀
9.加入适量的水
10.大火煮开转中火10分钟
11.分钟后即可上碟,撒上葱花即可
小诀窍
1、黄花菜和酸菜先炒再煮汤会更美味,
2、炒的时候加入一些糖,其他调味不要,因为酸菜够咸
3、因为煎鱼骨的时候有加入生抽,整个汤煮好后,尝尝味道,不够咸,再下一点盐调味
4.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
清心安神
材料:
浮小麦38克,远志15克,甘草11克,薰衣草11克,东洋参11克,天麻7.5克,百合15克(可用干的或温的),红枣8粒,鲜虾6只。
做法:
1、将甘草、薰衣草用水过滤,红枣清洗搓开,鲜虾洗净、用滚水汆汤。
2、煤气或电磁炉煮:先用4碗水将药材(除百合、天麻、东洋参外)用大火煮开,再转为小火继续煮20分钟,将药汤倒出来过滤,把红枣挑出。加入鲜虾、百合、东洋参、天麻,用小火煮15分钟,最后加盐,香油调味即可。或电饭锅蒸煮:将药材(除百合、天麻、东洋参外)放入内锅中,加入3碗水,外锅用1杯水,蒸煮至开关跳起,将药汤倒出过滤,并将红枣挑出。接着加入鲜虾、百合、东洋参、天麻,外锅用3/4杯水,待开关再次跳起,即可加盐、香油调味。
安神酒
材料:
黄精250克,肉苁蓉250克,粮白酒5公斤。
做法:
冷浸5~7日。
养血安神酒
材料:
当归15克,龙眼肉15克,柏子仁15克,麦冬15克,茯神10克,生地10克,白酒1升。
做法:
(1)、以上药材研切捣碎,装入白纱布袋,扎口。
(2)、将药袋浸入白酒中,酒坛加盖密封,置阴凉处。
(3)、每日摇动数下,7日后开封,取走药袋,滤渣取清液,入瓶。
洋参安神酒
材料:
西洋参10克,熟地黄10克,当归10克,麦冬15克,淫羊藿15克,白酒1000毫升。
做法:
将以上药洗净,控干水分,放入洁净的瓶子中,加入白酒,加盖密封,每日摇动1次,浸泡15日即成。
每次饮用5~10毫升,每日早、晚各服1次。
接骨至神酒
材料:
羊踯躅(炒黄)9克,大黄9克,当归9克,芍药9克,丹皮6克,生地15克, 地鳖虫(槌碎,连汁)10枚,上虱(捣烂)30个,红花9克,自然铜(末后下)3克,黄酒500克。
做法:
先将前药,入黄酒500克,煎,然后入自然铜末,调服。顿服之。一夜即合笋,不必再服。
六神酒
材料:
麦冬、人参、白茯苓各60克,杏仁80克,生地黄、枸杞子各150克,白酒1.5升。
做法:
将人参、白茯苓研为细末,用细箩筛成细面备用;麦冬、杏仁、生地、枸杞子粗碎,置沙锅中,加水2.5升,煎取1升;把药汁同白酒混匀,置瓷锅中煮至约2升,待冷后倒入净瓶中;将人参、白茯苓细末倒入瓶中,加盖密封,每日摇动数下,经7日后静置澄明,即可饮用。
每日早、晚各1次,每次空腹饮服15 ~ 25毫升。