复方红花酒
材料:
红花50克，黄芪30克，白蔹20克，75%酒精500毫升。
做法:
上药浸泡酒内7昼夜，去渣装瓶。
复方红花酒
材料:
红花50克，黄芪30克，白蔹20克，75%酒精500毫升。
做法:
上药浸泡酒内7昼夜，去渣装瓶。
复方红花药酒
材料:
红花100克，当归50克，赤芍50克，桂皮50克，45%乙醇适量。
做法:
将上药干燥粉碎成粗末，用45%乙醇1000ml，浸渍10-15天，过滤，补充一些溶剂继续浸渍，3-5天过滤，添加至1000ml即得。
复方红花苏木酒
材料:
红花500克，苏木2500克，两背针（皮）2500克，50%食用乙醇7.5公斤，高粱酒7.5公斤。
做法:
浸泡15天，滤过即得。
南方红枣酸奶蛋糕
材料:
原味酸奶200克，蛋4只，黄油48克，低粉40克，玉米淀粉24克，糖80克
做法:
1.混合低粉和粟粉过筛备用，黄油隔水融化后与原味酸奶用手动蛋抽拌匀
2.依次加入蛋黄，用手动蛋抽拌匀
3.筛入粉类，用手动蛋抽拌匀
4.蛋清加少许白醋，用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖，将蛋清打至湿性发泡
5.分三次拌匀面糊，入模具，165度，水浴60分钟
6.脱模，放凉后切块食用
南方红烧肉
材料:
五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖
做法:
1。五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味
2。浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。
3。大火烧沸30分钟，撇浮沫。 转小火，一个半小时。
4。转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧至汤汁收浓。加足够的冰糖烧到汁浓，加少量盐调味。
小诀窍
1。干山楂和醋能让肉变得更松软。
2。冰糖可多放些。
3。这个配方完全不用八角和花椒，没有过分的香料味道，但一样一点不腥。
苏木红花酒
材料:
苏木（槌碎）、红花，当归、各三钱。
做法:
上药用酒三碗，煎一碗半。
红花酒
材料:
洁净的红花100克，60度白酒400克。
做法:
将洁净的红花放入细口瓶内加60度白酒400克，浸泡一周，每日振摇一次。必需时服用10毫升，也可兑凉白开水10毫升和加红糖适量。
红花酒糟鱼
材料:
食用红花5克，鱼4块，豆腐500克，韭菜20克，米酒200毫升，鸡汤少许，油、酒、胡椒粉、淀粉各适量。
做法:
将红花冲洗干净，沥净水分，放入碗内，用少量开水冲泡，鱼块上涂抹胡椒粉、盐与酒，腌渍备用；豆腐切成2厘水宽，3厘米长的块状备用；将已腌渍的鱼块粘上薄薄的淀粉入油锅内煎熟，加入米酒与红花汁，煮沸后加入豆腐、盐，再用文火煨煮至鱼块入味即可。
当归红花酒
材料:
当归30克，红花20克，丹参15克，月季花15克。
做法:
上4味，共细碎，以米酒1500毫升。浸7～10日，滤去渣即成。
苏朱红花酒
材料:
苏木、红花、当归各9克。
做法:
将苏木捣碎，与其余各药共用3碗酒，煎取一半。